經過5年繁育養殖，首批3萬尾精品“甬岱”牌岱衢族大黃魚今日起陸續供應市場。昨天下午，市海洋與漁業局副局長陳員祥在寧波市生態大黃魚（岱衢）推介會上宣布了這一消息。
體色金黃、肉質鮮嫩的岱衢族大黃魚，被寧波人稱為本地大黃魚，是東海漁場的優良品種，深受江浙滬一帶群眾喜愛，位列十大甬菜之首的寧波咸菜大黃魚更是名揚天下。但自上世紀90年代以來，隨著資源的枯竭，這種魚類已形不成漁汛，致使野生大黃魚一魚難求。為此，我市于2007年始啟動了岱衢族大黃魚原種開發和種質資源保護工作，專門成立了“野生岱衢族大黃魚采捕”攻關小組。2008年5月，攻關小組采用特制的小對網作業方式，成功地在岱衢族大黃魚原產地岱衢洋采捕到8尾可繁殖的野生原種活體。至今，我市已成功培育出苗種1450余萬尾，為岱衢族大黃魚養殖提供優質苗種。
攻克岱衢族大黃魚繁育難題后，如何避免重走品質越養越差的閩東族大黃魚養殖老路？為此，市海洋與漁業研究院、寧波大學等多家科研單位組成寧波市岱衢族科技創新團隊，開展岱衢洋大黃魚育種、養殖、品質改良、營養餌料、產品質量安全管理等多項技術攻關。在研發調整餌料結構和投餌方式的基礎上，率先嘗試在激流區實施品質改良養殖試驗，讓大黃魚在洋流比較急的大網箱內不停游水，盡可能還原野生大黃魚的生活環境。
承擔岱衢族大黃魚養殖與品質改良試驗的寧波市惠民海洋牧場科技發展有限公司，是市海洋與漁業研究院下屬全資公司。該公司常務副總經理施祥元說，“惠民”至今已在象山港口部和象山港海洋牧場試驗區分別建立了大黃魚品質改良試驗點、象山港岱衢族大黃魚網箱養殖精品園，年產商品魚最高可達100萬尾。與目前市場上的閩東族大黃魚相比，養殖的岱衢族大黃魚身形更長，肚子要小，顏色要黃，味道要鮮美，口味和品質幾乎能與野生大黃魚媲美。
據市海洋與漁業局局長陳秀忠介紹，我市今后將圍繞岱衢族大黃魚良種選育、育苗、養殖、保鮮保活、加工、市場等產業鏈的各環節，計劃建立5個岱衢族大黃魚健康養殖業基地，1個岱衢族大黃魚養殖精品園，1個岱衢族大黃魚國家級良種場及良種選育基地，培育兩家以上岱衢族大黃魚標準化健康苗種繁育基地，組建產學研結合的產業科技聯盟，積極發展多種模式的“魚-藻-貝”多營養級綜合生態養殖。預計至2015年，全市岱衢族大黃魚養殖面積20000箱，養殖總產量3500噸。
目前，寧波市岱衢族大黃魚和我市已分別獲得中華人民共和國農業部農產品地理標志和“中國生態大黃魚（岱衢）之鄉”榮譽稱號。在昨天舉行的推介會上，中國漁業協會專門為市海洋漁業局頒發了“中國生態大黃魚（岱衢）之鄉”牌子。
