老張搞扇貝養(yǎng)殖已經(jīng)有十幾年了，他的家在秦皇島，對大海有無限的深情。目標(biāo)遠(yuǎn)大的他為了把養(yǎng)殖事業(yè)做大，把戰(zhàn)場從北方轉(zhuǎn)移到了南方。
養(yǎng)殖戶：我在北方搞的是美國的海灣扇貝，在這里搞的是墨西哥灣扇貝，北方收獲一季，南方可以收獲兩季，經(jīng)濟(jì)效益不就高了嗎
本想多賺些錢的老張以為到南方來改養(yǎng)墨西哥扇貝，就像南北方種菜一樣，在南方肯定會多種多收一些，況且墨西哥灣扇貝90年代初就引到我國了，十幾年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)證明,它們生長速度快，養(yǎng)殖周期短，只需要5—6個月就能收獲，而且肉多產(chǎn)量高，適應(yīng)高溫能力強(qiáng)，可是老張養(yǎng)了之后，覺得不盡如人意。
養(yǎng)殖戶：這個苗育得出來但產(chǎn)量很低。這產(chǎn)量一低，收入肯定受影響，這讓老張著了急。按說他養(yǎng)貝也有十幾年了，積累了不少經(jīng)驗(yàn)，那問題出在哪里呢? 我們詢問了有關(guān)專家。
首先是這個貝的種質(zhì)退化的問題；第二是養(yǎng)殖環(huán)境污染的問題；第三是操作管理、養(yǎng)殖密度等等問題。
墨西哥灣扇貝引入我國有十幾年了,由于引種數(shù)量有限，而且它每半年就繁殖一代，所以經(jīng)過十幾年二十代的人工繁殖，難免產(chǎn)生近親交配的現(xiàn)象，就像人一樣，近親結(jié)婚生出來的孩子，質(zhì)量就難以保證了，久而久之，貝的養(yǎng)殖性狀就會退化,那如何解決呢? 有兩條途徑。一是重新從美國引進(jìn)原種墨西哥灣扇貝，開展繁殖,但費(fèi)用較高，還有就是選擇優(yōu)良的種貝自己培育繁殖，這樣還是比較合算的，可是你知道這優(yōu)良的種貝應(yīng)該具備那些特點(diǎn)嗎?
專家：第一個在同一個群體里個頭最大，第二個體格比較健壯，第三個沒有病蟲害，第四個是它的殼寬要大，第五它的生殖腺要充分地成熟飽滿，這樣產(chǎn)出的卵子質(zhì)量才比較好。
你可能還不知道,這墨西哥灣扇貝的性別為雌雄同體。它的繁殖習(xí)性是進(jìn)行體外受精、體外發(fā)育。 一般是在春秋兩季產(chǎn)卵繁殖。產(chǎn)卵之前它們非常的活躍，你看它們不停的舞動著自己的觸手，這說明馬上要產(chǎn)卵了。哎,開始排放了,精、卵產(chǎn)出后在海水中受精，之后會進(jìn)入孵化及發(fā)育階段。這是受精卵，然后細(xì)胞進(jìn)行分裂,這就形成了扇貝最初的樣子,就是它們面盤幼蟲，它們靠纖毛盤在水中進(jìn)行游泳；再經(jīng)過7-10天的發(fā)育它們就形成了眼點(diǎn)幼蟲,這個時候就要進(jìn)行采苗了。采苗方式有兩種,這是用膠絲網(wǎng)布進(jìn)行采苗。這是用塑料板進(jìn)行采苗。哪一種方式更好呢?專家通過試驗(yàn)進(jìn)行了比較：
專家：我們從對比里面發(fā)覺 膠絲網(wǎng)布附苗速度比較慢、附苗效率差一些，優(yōu)點(diǎn)就是這個苗的生長快這是第一點(diǎn)，第二點(diǎn)下海標(biāo)粗可以連同附著器材一起放下網(wǎng)袋去標(biāo)粗，這樣可以提高苗的成活率，而塑料板附著苗的速度比較快 這是第一點(diǎn)，第二點(diǎn)，這個苗在養(yǎng)殖過程中不太容易掉下來。這塑料板就像大床，貝苗躺在上面當(dāng)然舒服、安全了，但是這種采苗方法也有不容忽視的缺點(diǎn)。
專家：因?yàn)樗荒軌蜻B同塑料板一起下海標(biāo)粗，所以在板上長得更大一些，然后用手工把它洗刷下來，再裝網(wǎng)袋里頭下海標(biāo)粗，這個過程會有一些損傷，因此要求的，要在水池里頭把這個苗養(yǎng)到1.5－2㎜才能下海，而膠絲網(wǎng)袋的苗養(yǎng)到大概0.7㎜就可以下海了。
由此看來，它們各有利弊，究竟采用哪一種好呢？這就要根據(jù)自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)了。快看，這些長出次生殼的小貝正在吃東西呢。這是它們最愛吃的東西――單細(xì)胞藻類。在這個時期啊,最重要的就是給它們吃好吃飽。這些小東西們經(jīng)過20天左右的培育，就要把它們移到大海里養(yǎng)一陣子了，也就是專家說的下海標(biāo)粗了。
專家：標(biāo)粗過程就是掌握第一個：標(biāo)粗工具一定要合理； 第二個要及時清理 第三個要及時分疏。
養(yǎng)殖工具合不合理用可以說直接關(guān)系到產(chǎn)量的高低，老張告訴我們，他養(yǎng)的貝苗成活率只占到20%左右，除了客觀因素，這和養(yǎng)殖工具也有很大的關(guān)系。
專家：老百姓通常用的標(biāo)粗籠具就是這樣一個袋子，把苗往里頭就放下海了，那么這樣子的話，潮水一拉就變扁壓縮了，里面就沒空間了。空間小了氧氣就不足，呼吸困難了你說這苗能活多久?其實(shí)要想改變這種現(xiàn)象很容易，你用鋼線做一個這樣的框架，把他撐開方道袋子里就行了,此外,你還可以采用這種方式。
專家：用一種三層的塑料篩子套在一個大的網(wǎng)袋里面，這樣里頭空間更大，而且提供了一個附著的平面，成活率會更高。
你可不要小看這不起眼的改進(jìn)，它能使成活率提高三倍呢,從20％提高到60％。不過要提醒大家啊，這工具改進(jìn)了，管理可不能落下，不然功夫白費(fèi)，尤其是剛剛下海標(biāo)粗的時候。
專家：這個網(wǎng)孔很小,一放下海里頭之后，海里頭很多懸浮物質(zhì)就會把這個網(wǎng)孔堵塞，一堵塞里頭就沒水流了，沒有水流的結(jié)果結(jié)果就是沒有氧氣進(jìn)去，也沒有餌料進(jìn)去，苗就長不大。久了之后它就會死亡。
剛下標(biāo)粗的時候,這個網(wǎng)袋要用60目的，它的網(wǎng)孔特別密容易堵塞，所以你可得勤快點(diǎn),別讓他堵了，最好每天清洗一次。
專家：這個袋子的規(guī)格是38乘65 這樣一個袋子可以放一萬個小苗，養(yǎng)一個禮拜到10天之后放到這種40目的袋子 這種袋子大概可以放5千個苗。
在40目的袋子里再養(yǎng)個十來天，這一袋又得分成兩袋，然后把它們放到20目的網(wǎng)袋里一直培養(yǎng)到商品苗就可以出售。也就是說每隔7—10天你就要給它們換換衣服,并給他們分分家.正所謂不看是奧妙，一看就明了。要想提高產(chǎn)量，不是沒有辦法. 這不, 我們替老張把專家給請來了，相信他的問題也就迎刃而解了。
