一年一度中秋宴，合家團圓過中秋，中秋節作為中國傳統四大節日之一，是僅次于春節的第二大傳統節日，這一天在外奔波的游子無論多忙，都會選擇千里返鄉，與家中親人共享天倫之樂，但是還有很多因為工作原因不能回家和家人團聚的游子們。兒女們寄點什么孝敬父母呢？越來越多的人將目光投向了八珍之首——海參。
在海曙區宮品海參店里，孫先生向向小編說道，由于工作性質決定，每年的中秋節都回不了家和家人團聚，父母的健康卻一直掛心頭。每年都會買上健康品郵寄到家里，伴隨近幾年送禮送健康理念的廣泛普及，海參熱在全國各地一片升溫，其強大的養生功效幾乎受益于各類人群，尤其是對于一些罹患慢性病的中老年人，海參有著強身健體之用，因此海參不僅成為子女孝敬父母的很好選擇，而且正取代煙酒、購物卡等成為琳瑯滿目的中秋禮品市場的“寵兒”。
海參是一種常見的海鮮產品，而干海參更受歡迎。干海參是通過將新鮮的海參晾干制成的，它具有非常高的營養價值和藥用價值。在眾多的干海參中，正宗干海參更加備受歡迎。那么，正宗干海參的價格是多少呢？價格越高就意味著品質好嗎？本文將為您解答這些問題。
海參是棘皮動物門、海參綱、楯手目、海參屬動物，在印度洋、太平洋、中國東海岸等區域有分布。海參外形呈圓筒狀，但不同種類之間粗細、形狀、大小等也會存在差異。全球大概共有
1、泡發后的海參可以冷凍，泡發好而沒有吃完的海參用保鮮袋單個包裝放入冷凍室冷凍是最好的保存方法。2、發好的海參放在冰塊上保存，每天換水可保存一個月，也可以將還海參與頂湯一起加熱，冷卻凝固后將其包好放入冰箱即可，還可以用純凈水浸泡海參再放在冰箱里保鮮或把海參單只包好冷凍保存。
海參可以生吃，這種吃法在日本很普遍，很多人不能接受這種味道，而且衛生防疫專家認為，生吃海參不衛生，因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至細菌，經常食用可能會受到細菌和病毒的侵襲而生病。海參可以煮著吃、蒸著吃、燉菜吃、煮粥吃、炒著吃，還可以炸著吃，都很好吃。
干海參保質期為2-3年，2-3年的營養價值較佳。干海參的保存方法有常溫保存、冷藏保存、凍藏保存，其中常溫保存是將干海參用干凈的塑封袋裝好，將其封口后放在干燥通風處保存，期間要避免潮濕和陽光直射；冷藏保存是將干海參用干凈的袋子裝好，然后放入密封容器中，放入冰箱冷藏層，溫度控制在0-5℃。
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