
17日清晨,薄霧輕拂的青島大灣魚碼頭,被進進出出運送扇貝的小漁船以及碼頭上分揀扇貝的漁民喚醒,一派忙碌景象。
大灣系青島西海岸一個古樸的山海村莊,東側緊鄰國家二類沿港碼頭積米崖港,北依青島濱海大道僅1公里,地理位置得天獨厚。據傳明初為當地百姓育山捕魚而立,因臨近海灣多泊船而得名。
直到現如今大灣始終立足實際,發揮靠海優勢,“靠海吃海”向海上要效益,目前已形成灘涂養殖、珍希海珍品養殖、海上運輸等較大規模的支柱產業,村級經濟實現長足發展,漁民更是家家戶戶搞養殖,日子豐實而富足。
眼下正值扇貝收獲的好時節。在大灣魚碼頭記者看到,扇貝養殖戶去冬投放的扇貝苗,經過大半年生長,個頭大都長到了茶碗口大小。
裝在網籠里的扇貝從近海養殖場運上碼頭后,經沖洗、人工分揀等工序,個頭大的直接投放到市場銷售,每斤價格在10元左右。個頭稍小的重新裝籠再運回到養殖場,等到元旦前后即可投放市場,估摸價格將在15元上下。
據現場養殖戶介紹,扇貝養殖不需投放任何餌料,完全靠海水中的藻類等微生物自然生長。因此,這里出產的扇貝味道純正、鮮美,營養價值極高,與海參、鮑魚齊名,是當地居民餐桌上的一道不可缺少的美味大餐。
在談到今年扇貝的收成時,養殖戶們喜滋滋地說,今年受滸苔、臺風等自然災害影響小,扇貝豐收,收成比往年高了大約兩成,帶來的經濟收入也非常可觀。