“我從沒看到白色的海參，聽說還挺值錢。”10月26日，市民趙先生在旅順老鐵山附近買海參時，無意中發現黑色的海參中竟有一只白色的。
趙先生當即將其挑揀出來，單獨放進口袋中。“白海參十分少見，我在網上看都炒到10多萬元一只了，我打算將它收藏了。”趙先生舍不得吃，將其放入冰箱中。
那么到底白海參是否如趙先生所說價格不菲呢？據長海縣水產技術推廣站專家講，這很有可能是本地海參繁育過程中，出現的近親白化現象，“白海參沒有特殊的營養價值，與正常遼參一樣。”這名專家告訴記者。
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干海參多少錢一斤，價格越高品質越好嗎
海參是一種常見的海鮮產品，而干海參更受歡迎。干海參是通過將新鮮的海參晾干制成的，它具有非常高的營養價值和藥用價值。在眾多的干海參中，正宗干海參更加備受歡迎。那么，正宗干海參的價格是多少呢？價格越高就意味著品質好嗎？本文將為您解答這些問題。
什么是海參，屬于楯手目、海參屬動物
海參是棘皮動物門、海參綱、楯手目、海參屬動物，在印度洋、太平洋、中國東海岸等區域有分布。海參外形呈圓筒狀，但不同種類之間粗細、形狀、大小等也會存在差異。全球大概共有
泡發好的海參還能放進冰箱里冷藏嗎，泡發的海參有哪些保存方法
1、泡發后的海參可以冷凍，泡發好而沒有吃完的海參用保鮮袋單個包裝放入冷凍室冷凍是最好的保存方法。2、發好的海參放在冰塊上保存，每天換水可保存一個月，也可以將還海參與頂湯一起加熱，冷卻凝固后將其包好放入冰箱即可，還可以用純凈水浸泡海參再放在冰箱里保鮮或把海參單只包好冷凍保存。
海參能不能生吃，該怎么吃
海參可以生吃，這種吃法在日本很普遍，很多人不能接受這種味道，而且衛生防疫專家認為，生吃海參不衛生，因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至細菌，經常食用可能會受到細菌和病毒的侵襲而生病。海參可以煮著吃、蒸著吃、燉菜吃、煮粥吃、炒著吃，還可以炸著吃，都很好吃。
干海參的保質期，附保存方法
干海參保質期為2-3年，2-3年的營養價值較佳。干海參的保存方法有常溫保存、冷藏保存、凍藏保存，其中常溫保存是將干海參用干凈的塑封袋裝好，將其封口后放在干燥通風處保存，期間要避免潮濕和陽光直射；冷藏保存是將干海參用干凈的袋子裝好，然后放入密封容器中，放入冰箱冷藏層，溫度控制在0-5℃。
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