大智慧阿思達克通訊社7月30日訊，去年至今海參價格持續走低現象有所好轉，整體價格開始走出底部行情。好當家(600467.SH)相關人士昨表示，今年上半年海參價格為52元/斤，預計下半年將回歸到54、55元/斤合理價格位。
其表示，52元/斤價格和去年差不多，未來將不會繼續下探，因為跌破50就是一些廠商成本價以下了。此外，公司從2013年下半年開始實現了投放苗種全自育， 自育苗單位成本較外購苗降低 30%-40%，根據海參養殖周期推算，該批海參苗2016年捕撈，因此明年海參成本將大幅下降。因此明年公司凈利潤將大幅上升。
據大智慧通訊社了解，目前該公司圍海養殖為面積 647.5161 公頃，2011年公司增發項目中大壩于2012年合攏投產，今年達產，因此2015年可捕撈海參面積將較14年增1萬畝。
對此，業內分析師指出，海參行業歷經兩年低谷，價格低迷倒逼低效率、高成本散養戶退出，已推動行業去產能。在需求難再進一步惡化下，行業去產能，將推動海參價格企穩。
海參是一種常見的海鮮產品，而干海參更受歡迎。干海參是通過將新鮮的海參晾干制成的，它具有非常高的營養價值和藥用價值。在眾多的干海參中，正宗干海參更加備受歡迎。那么，正宗干海參的價格是多少呢？價格越高就意味著品質好嗎？本文將為您解答這些問題。
海參是棘皮動物門、海參綱、楯手目、海參屬動物，在印度洋、太平洋、中國東海岸等區域有分布。海參外形呈圓筒狀，但不同種類之間粗細、形狀、大小等也會存在差異。全球大概共有
1、泡發后的海參可以冷凍，泡發好而沒有吃完的海參用保鮮袋單個包裝放入冷凍室冷凍是最好的保存方法。2、發好的海參放在冰塊上保存，每天換水可保存一個月，也可以將還海參與頂湯一起加熱，冷卻凝固后將其包好放入冰箱即可，還可以用純凈水浸泡海參再放在冰箱里保鮮或把海參單只包好冷凍保存。
海參可以生吃，這種吃法在日本很普遍，很多人不能接受這種味道，而且衛生防疫專家認為，生吃海參不衛生，因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至細菌，經常食用可能會受到細菌和病毒的侵襲而生病。海參可以煮著吃、蒸著吃、燉菜吃、煮粥吃、炒著吃，還可以炸著吃，都很好吃。
干海參保質期為2-3年，2-3年的營養價值較佳。干海參的保存方法有常溫保存、冷藏保存、凍藏保存，其中常溫保存是將干海參用干凈的塑封袋裝好，將其封口后放在干燥通風處保存，期間要避免潮濕和陽光直射；冷藏保存是將干海參用干凈的袋子裝好，然后放入密封容器中，放入冰箱冷藏層，溫度控制在0-5℃。
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