
“今年的海參價格整體走勢有點讓人心寒,”做了十二年海參的養殖戶隋濤(化名)最近正在出兌自己的參圈。最近兩年多大連養殖海參直線下滑的價格,已經讓他的海參養殖生意進入了前所未有的年景。
而面對市場原材料價格近三年來幾乎下滑近一半的低迷,大連海參產業也在今年秋冬上演了一場紛亂的價格搏殺。
今年的秋參上市完全沒有往年價高一籌的氣勢。收購價格基本與春季海參收購價格持平。
“正常來說每年秋季的海參都要比春季的海參收購價格高出一些,大概每斤在5~8元左右的幅度。”隋濤告訴記者,這也是業內公認的價格體系。
一般來說,海參每年有春季和秋季兩個采捕季,與春季參相比,秋季的海參成長肉厚,而且出水時大多有吐腸的習慣,因此秋季海參出成率比較高,價格也相對高些。
但今年的秋參上市則完全沒有往年價高一籌的氣勢。記者從多位海參養殖戶及部分海參生產企業了解到,今年大連地區的圈養海參收購價格比往年要低出不少。
“最好的圈養海參收購價格只有每斤52~53元上下,”一位多年從事海參養殖的業戶朱勇告訴記者,這是每斤3頭以內的大規格圈養海參的價格,而規格稍小一點的圈養海參,今年秋季的收購價格全部在每斤50元以下,基本在45元上下,部分更小規格的海參甚至就是每斤40元出頭。
這個價格基本與春季海參收購價格持平。而早在2013年秋季,圈養海參的收購價格還在每斤80~85元左右。