一、選地耕地

選擇在土壤肥沃、土層深厚、排灌方便的田塊種植，一般以通透性良好的壤土或沙壤土為宜，然后進行深耕后曬白，耕地做畦，畦面寬為50cm左右，畦高為30cm左右，溝寬為30cm左右，畦面要整細整平。

二、種薯處理

選用無病傷的種薯，去掉種薯表皮泥土，切塊時，用75%的酒精給刀具進行消毒，避免病毒感染，然后切成長為5cm左右，重量為40-50g的薯塊，涂上石灰或火土灰，將切口晾干后進行播種。

三、適時播種

可在清明節前后，采取單株單行的種植方法進行播種，適宜株距為30cm左右，行距為80cm左右，每畝地播種量為2700-2800株，在翻耕好的畦面中間，開以20cm的深播種溝，首先將復合肥施入溝內，然后覆蓋2cm厚的碎土，再排放種薯，蓋以少量細土，使播種間距和蓋土均勻一致，用種量為每畝地260斤左右。

四、覆蓋黑膜

在播種后，畦面要覆蓋幅寬為100cm的黑色地膜，覆膜時要將膜拉緊，周圍壓實，在膜上每隔2m用土塊進行鎮壓，避免大風將膜損毀，在紫山藥出苗時要及時破膜露苗，防止葉片接觸地膜而灼傷，一般采用黑膜覆蓋，比白色地膜更具有增溫、保濕、防草、除草的良好效果。

五、搭建支架

在出苗后要及時搭建支架，使紫山藥攀巖向上生長，通常可用細竹竿插搭人字架，架高為1.6-2.0米為宜，支架要插牢并扎緊，以免被風吹倒，為避免紫山藥藤蔓相互纏繞，也可順勢將藤蔓均勻進行盤架。

六、適量施肥

1、施足底肥

在地塊翻耕前，可在地面均勻撒施腐熟菜籽餅肥，然后深翻至30cm左右，使土壤和肥料充分混合，然后在播種時每畝地按照200斤的用量，在播種溝內埋入45%的硫酸鉀復合肥，其方法與適時播種相同。

2、適時追肥

在藤蔓滿架期，每畝地可追施20斤尿素、50-70斤高濃度復合肥，在生長后期噴施2-3次尿素和0.3%磷酸二氫鉀溶液，從而使葉片不會出現老化的現象。

七、灌溉排水

在4-6月時，遇上持續陰雨和暴雨天氣，要及時排出田塊的積水，以免發生澇害，在7-8月時，有遇上持續7天以上的伏旱天氣，要及時噴灌水，以保證土壤濕潤。

八、防治病蟲害

1、紫山藥主要的病蟲害有：蠐螬、地老虎、褐斑病、炭疽病、青枯病、病毒病等。

2、炭疽病等病害：在發病早期階段，每畝地可用25%咪鮮胺乳油75g兌水100斤進行噴霧，發病嚴重的可隔7-10天再噴施1次。

3、害蟲和病毒病：要選用沒有病毒的種薯播種，在播種期或苗期可用5%甲萘威顆粒劑拌種或拌細沙撒施防治害蟲。

九、適時采收

在10月末，紫山藥植株就會停止生長，地里塊莖基本全部成熟，可在晴天進行采收，在打霜前要全部采收完，采收時盡量不要損傷塊莖表皮，避免塊莖折斷。