蕎麥是一種比較有名的經濟作物，目前世界上很多國家都有分布。現在種植蕎麥的人也是非常多的，也有很多人都正想要種植。不過在種植之前，想必大家都想要對它的種植方法和種植時間有一個全面的了解。下面我們就一起來看看吧！

蕎麥什么時候種

我國蕎麥一年四季都有播種：春播、夏播、秋播和冬播，也稱春蕎、夏蕎、秋蕎、冬蕎。（注：春播在3月底～5月初，秋播在7月下旬到8月上旬就要播完，秋播宜提早，不宜推遲。）各產區的具體適宜播期應根據品種的熟性（生育期）、當地的無霜期及＞10℃的有效積溫數，使蕎麥的盛花期避開當地的高溫（＞26℃）期，同時保證霜前成熟為基本原則。

蕎麥種植技術

1、選用良種。宜選用生育期70-80天，抗逆性強的蕎麥品種，如甜蕎1號、甜蕎2號、小紅花苦蕎等。最好使用當年收獲的新種子。

2、種子處理。播前要曬種2-3天，然后采用溫湯浸種的辦法進行選種，即用40攝氏度的溫水浸種10-15分鐘，除去漂浮的秕粒，將沉在下面的飽粒撈出晾干即可。在病蟲害嚴重的地方，可進行藥劑拌種。為了縮短播種至出苗時間，可以在溫湯浸種后悶種1-2天，待種子開始萌動時立即播種。

3、精細整地。蕎麥幼苗頂土能力差，根系發育弱，對整地的要求較高，應盡可能抓好耕作整地這一環節。

4、播種方法。蕎麥播種方法主要有撒播、點播、條播三種。撒播又可分為先耕地后撒籽和先撒粒后耕地兩種。點播一般每畝點播5000-6000穴，每穴10-15粒種子。播種深度一般為3-4厘米，播種量條播一般每畝2.5-3公斤，撒播每畝約5公斤。

蕎麥的田間管理

1、一要除漬防旱，播種時應開溝排水，防止漬澇死苗。出苗期遇干旱，要及時溝灌潤墑，或在出苗前早晚潑施稀糞水。

2、二要及時中耕除草。播后遇雨，要及時破除土壤板結層。并在苗高6-8厘米和開花前中耕除草2次。

3、三要補肥防衰。開花至結實期，畝用0.5千克尿素、200克磷酸二氫鉀，兌水60千克噴施1-2次。

4、四是輔助授粉。蕎麥自然授粉結實率低，開花期應人工輔助授粉。可放蜂傳粉或于上午8-10時用繩索或細竹竿在植株上層來回輕輕拉拖，進行2-3次（間隔3-5天）。五是防治病蟲鼠害，注意采用低毒農藥。

蕎麥常見的病害及防治工作

1、對于輪紋病，可用0.5%的波爾多液或65%的代森鋅可濕性粉劑600倍液，或40%的多菌靈膠懸劑500~800倍液噴施。

2、對于霜霉病，在發病初期，可用25%瑞毒霉（甲霜靈）可濕性粉劑800~1000倍液噴施，或用65%代森鋅600~800倍液噴施。

3、對于褐斑病，可用75%代森錳鋅可濕性粉劑或65%的代森鋅等殺菌劑500~800倍液噴施。

蕎麥是一種四季都可以種植的作物，在種植的時候一定要根據自己當地的實際情況來選擇時間。種植之后需要做好管理工作，澆水、施肥、病害防治、授粉等工作都需要做到位。