人參果是秋季的產物，食用它會覺得多汁味美，所以在秋季這個干燥的季節食用有滋潤溫補的作用。現在市面上很多用人參果制作的食物，比如人參果罐頭、人參果總皂苷等等，都非常受消費者喜愛，所以現在很多人都想試試種植人參果這種有經濟前景的水果。

人參果種植技術

1、選地種植。對土壤要求嚴格，宜在富含有機質，通透性良好的砂質壤土、腐殖質壤土栽培，忌連作。

2、種子繁殖為主。催芽，將1份種子混攔3份河沙，裝入催芽箱中，置于室內或室外適當場所催芽，注意經常檢查翻倒，控制好溫度。新高脂膜拌種，整地下種后，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率。

3、定值。人參果為多年生草本植物，應施足底肥，畝施農家肥4000~5000公斤，N、P、K三元復合肥50~70公斤，按株行距40~70厘米，深耕20~30厘米，然后平整土地，整成寬70厘米條狀畦，畦面高出地面10厘米。選用高15厘米左右，枝條多，枝干粗壯，葉片茂盛，無病蟲害的壯苗定植，以50厘米×50厘米的品字形栽植，一般以今晚定植為宜，畝植2000~3000株。定植后澆足定根水。

人參果的種植溫度

人參果喜溫，但怕高溫，栽培期間的溫度管理往往因不同季節、不同天氣、不同生育期而不同。 秋冬茬栽培時天氣由暖變冷，日平均氣溫降到16℃左右時，要扣上塑料薄膜，10℃以下時夜間要加蓋草苫。扣膜初期白天要注意放風，掌握白天15-25℃，最高不超過28℃，夜間15-10℃，最低不低于5℃。溫度不能保證時，要采取臨時加溫措施。冬春茬的前期要特別注意增溫和保溫。天氣變暖后要注意放風，防高溫傷害。外界最低氣溫穩定在10℃以上時，可晝夜放風，外界最低氣溫達15℃以上時，則可逐漸撤除棚膜，溫度管理正好與秋冬茬相反。

人參果的保花保果法

人參果能自花授粉，它每個花穗的花數為8-10朵，一般把每個花穗先開的4-5朵花留下，其余的去掉。為了提高坐果率和加快果實發育速度，需用生長調節劑進行處理。在開花當天或開花后1-2天用15微升∕升的的2，4-D蘸花。應先疏花，后蘸藥，來不及疏花的要疏果，每穗留3-4個果為宜。

人參果的栽培注意事項

1、忌溫度過高過低。氣溫高于38℃或低于8℃時，人參果不能正常生長，低于0℃時會整株被凍死。

2、忌在澇洼粘重地塊栽培。人參果怕澇。在雨季，特別是雨水過多的年份，極易爛根，嚴重的會整株死亡。 　

3、忌農藥使用不當。人參果對樂果農藥極為敏感，不宜使用其防治蚜蟲和螨類，否則造成死株或絕產。

4、忌不及時摘除側芽。人參果側芽極易萌發。這不僅影響生長，還會造成生理落花，影響坐果。所以除選留枝外，其余側芽都應及時摘除。 　　

5、忌濕度過大。濕度過大易引起疫霉病，所以要注意給大棚通風換氣，降低濕度。多雨的年份注意及時噴灑新高脂膜、多菌靈、百菌清等進行防治。

人參果種植最重要的就是選址的要求，一定不能選擇低洼積水的地方進行種植，這樣不利于它的生長。并且在寒冷的地方也是不能種植的，人參果非常怕低溫天氣，但是也不能直曬，在溫度高的時候，需要進行搭棚遮陽。