1、嫁接時間：通常選在6-7月間為宜。2、嫁接方法：一是在6-7月份嫁接，二是在冬季選擇主枝，再到6-7月間嫁接。3、嫁接操作：將接穗進行剪切等操作，將砧木進行削平后進行嫁接。4、嫁接后的管理：注意新梢的生長，及時去掉保濕袋。
一、嫁接時間
時間：通常選擇6-7月間為宜，此時氣溫較高，所以嫁接傷口愈合快，成活率高。
二、嫁接方法
1、砧木的處理
（1）一是在6-7月份嫁接，選擇3-5個油茶樹的主枝作為嫁接枝，需用嫁接刀將鋸口去糙削平后再嫁接。
（2）二是在上年冬季選擇3-5個油茶樹的主枝，等到6-7月間待不定枝半木質化后再進行嫁接。
2、接穗的選取：在需要用觀賞茶花品種的母樹上，選生長健壯、無病蟲害、芽眼充實的一年生枝條作為接穗。
3、嫁接工具與輔助材料：有包裝繩、塑料薄膜條、白色塑料罩袋、切接刀、修枝剪、手鋸等。
三、嫁接操作
1、將接穗剪成小段，下芽削成長斜面，長面的對側削一短面，砧木的截口削平，砧木切口的長、寬和接穗的長面相對應。
2、再把接穗長斜面向砧木插入，并讓一邊的形成層對齊，砧木切口的皮層包在接穗外面。
3、完成后罩上白色透明塑料帶，起到保濕作用，若是陽光太強，還需要做遮陰工作，養護期間隨時抹去砧木上的萌芽。
4、在油茶樹高接換頭時，可以將花期相近的茶花品種嫁接于一株油茶樹上，可以提高觀賞價值。
四、嫁接后的管理
1、在1個月內要注意保護保濕袋，同時避免人畜危害和害蟲咬破保濕袋，新梢長到一定程度，即可去掉保濕袋。
2、另外用蠟涂封切口，同時要除掉萌條，有新梢徒長時，除掉頂心，并及時設置支架。
