1、整地施肥：根據萵苣種子特性合理整地，將土壤耙細并施入充足農家肥作底肥，在翻耕一次即可。2、適時播種：播種前做好曬種浸種工作，并在6-8月間播種，一般采用條播方式。3、合理密植：若是育苗移栽，則需保證每株至少有3棵苗，株距還需控制在15-20厘米左右。4、田間管理：根據植株生長情況做好澆水施肥及病蟲害防治工作。
一、整地施肥
1、菊苣生長對土壤要求不高，但適宜在偏酸性的土壤生長。
2、整地時根據萵苣種子的特性合理整地，要把土壤耙細，之后施入充足的農家肥作底肥，在翻耕一次即可。
二、適時播種
1、播種前做好曬種浸種工作，播種前一周將種子放在陰涼、通風性好的地方進行曬種，曬兩天后放進涼水中浸泡，等種子吸足水分后撈出瀝干待播。
2、一般在每年6-8月間播種，可采用直播、條播和育苗移栽，但最好用條播方式，以便后期管理。
三、合理密植
1、種子出苗后查看田間是否有缺苗或苗生長過密的情況，如有則需及時進行疏苗和補苗工作。
2、如若是育苗移栽，則需保證每株至少有3棵苗，株距還需控制在15-20厘米左右。
四、田間管理
1、施肥澆水：當幼苗長至5厘米左右時進行施肥，以施尿素為主，用尿素兌水的方式進行澆灌，如若田間積水則需及時排出。
2、病蟲害防治：常見病害有霜霉病、腐爛病，可分別用百菌清和多菌靈防治，主要蟲害有蚜蟲，可用樂果進行防治。
五、適時采收
1、萵苣可采收3-5次，第1次采收在菊苣出芽后，芽還是黃白色時采收，第2次在萵苣長至20-30厘米時采收。
2、之后每次采收需等萵苣長至一定長度時采收。
