1、整地施肥:根據萵苣種子特性合理整地,將土壤耙細并施入充足農家肥作底肥,在翻耕一次即可。2、適時播種:播種前做好曬種浸種工作,并在6-8月間播種,一般采用條播方式。3、合理密植:若是育苗移栽,則需保證每株至少有3棵苗,株距還需控制在15-20厘米左右。4、田間管理:根據植株生長情況做好澆水施肥及病蟲害防治工作。

一、整地施肥
1、菊苣生長對土壤要求不高,但適宜在偏酸性的土壤生長。
2、整地時根據萵苣種子的特性合理整地,要把土壤耙細,之后施入充足的農家肥作底肥,在翻耕一次即可。

二、適時播種
1、播種前做好曬種浸種工作,播種前一周將種子放在陰涼、通風性好的地方進行曬種,曬兩天后放進涼水中浸泡,等種子吸足水分后撈出瀝干待播。
2、一般在每年6-8月間播種,可采用直播、條播和育苗移栽,但最好用條播方式,以便后期管理。

三、合理密植
1、種子出苗后查看田間是否有缺苗或苗生長過密的情況,如有則需及時進行疏苗和補苗工作。
2、如若是育苗移栽,則需保證每株至少有3棵苗,株距還需控制在15-20厘米左右。

四、田間管理
1、施肥澆水:當幼苗長至5厘米左右時進行施肥,以施尿素為主,用尿素兌水的方式進行澆灌,如若田間積水則需及時排出。
2、病蟲害防治:常見病害有霜霉病、腐爛病,可分別用百菌清和多菌靈防治,主要蟲害有蚜蟲,可用樂果進行防治。

五、適時采收
1、萵苣可采收3-5次,第1次采收在菊苣出芽后,芽還是黃白色時采收,第2次在萵苣長至20-30厘米時采收。
2、之后每次采收需等萵苣長至一定長度時采收。