1、蓋膜種植:覆膜不僅可以使土豆提前成熟上市、增加效益,還可以提高土豆產量和品質,但需要投入大量的人力和物力,操作比較費勁。2、合理施肥:施肥分為兩種,一種是基肥,另一種是生長過程中的追肥,這兩者缺一不可,土豆施肥一般以有機肥為主、化肥為輔。3、適時收獲:一般在土豆容易與匍匐莖分離、土豆的周皮變硬、干物質含量達最高限度時收取,此時是土豆的最佳食用期,留種塊莖應提前5-7天收獲。

一、蓋膜種植
1、采用塑料薄膜覆蓋種植可以使土豆提早成熟,提前上市價格高。覆蓋塑料薄膜不僅可以增加效益,更能提高產量,并且結出的土豆個頭更大,一般可增產20%-70%,大薯率提高25%左右。
2、雖然覆膜能有效地增產增收,但操作起來非常費力,往往需要投入大量的人力和物力,建議最好是在種植面積小且勞動力豐富的情況下采用這一種植方式。
二、合理施肥
1、土豆施肥主要以機肥為主、化肥為輔。施肥又分為兩種:一種是基肥,通常是把農家肥、化肥和農藥攪拌均勻,適量地撒于地表,再覆蓋入土中,施肥、藥、土三者充分地混合發酵,可以讓土壤保持充足的肥力,為以后土豆的種植提供強有力的保證;另一種是追肥,在土豆的生長過程中,尤其是土豆膨大期,需要充足的鎂肥,這樣不僅可以提高產量,而且淀粉積累得也多,土豆品質更好。
2、在施足底肥的情況下,還可從展葉起開始每10天葉噴灑一次0.1%的硫酸鎂、0.3%的高純磷鉀源庫與1000倍的三十烷醇的混合液,連噴3-5次,能夠顯著提高產量。
三、適時收獲
當植株生長停止、莖葉大部分開始枯黃時,土豆容易與匍匐莖分離,土豆的周皮變硬,干物質含量達最高限度,即為食用土豆最佳時期,此時收獲為宜。留種塊莖應提前5-7天收獲,以避免生長后期高溫帶來的不良影響,提高種性。