1、施肥技術(shù)：芹菜宜在有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥能力強(qiáng)的黏土或砂壤土種植，對(duì)氮、磷、鉀的需求量較大。2、配方：選用葉菜蔬菜控釋肥，加入生產(chǎn)所需的鎂和硫元素。3、時(shí)間：播種或移栽前1～2天全層撒施后起畦平地。4、效果：施用包膜控釋肥，氨揮發(fā)減少，氮素提高，芹菜植株硝態(tài)氮降含量低，維生素C含量提高，品質(zhì)改善。
一、施肥技術(shù)
1、芹菜是綠葉類速生蔬菜，適應(yīng)性強(qiáng)，栽培面積大，在蔬菜生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)方面占有重要地位。溫室大棚生產(chǎn)的芹菜為淺根系蔬菜，吸水能力弱，對(duì)土壤水分要求嚴(yán)格，適用于有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥能力強(qiáng)的黏土或砂壤土。
2、芹菜在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)養(yǎng)分的吸收量和生長(zhǎng)量的增加是一致的。不同養(yǎng)分的吸收量不同，但吸收動(dòng)態(tài)相同，呈現(xiàn)“S”形曲線，即隨著增長(zhǎng)量的增加，養(yǎng)分吸收量從小增大。芹菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)盛期營(yíng)養(yǎng)吸收量高，即播種后68—100天，此期氮、磷、鉀、鈣、鎂5要素的吸收量分別占總吸收量的84%以上，其中鈣和鉀高達(dá)98.1%。芹菜需氮量高過(guò)鈣，鉀次之，磷、鎂最少。氮、磷、鉀、鈣、鎂的比例約為9.1：1.3：5.0：7.0：1.0。一般生產(chǎn)1000千克芹菜，氮、磷、鉀3要素的吸收量分別為2.0千克、0.93千克、3.88千克。
3、芹菜對(duì)氮、磷、鉀的需求量較大，總體需求肥料規(guī)律為：生長(zhǎng)初期和后期對(duì)氮的需求量大，初期對(duì)磷的需求較多，后期對(duì)鉀的需求較多。生長(zhǎng)期缺氮易使細(xì)胞產(chǎn)生老化最現(xiàn)象，最終導(dǎo)致葉柄空心的現(xiàn)象。缺磷時(shí)芹菜幼苗細(xì)弱，葉柄干老，葉無(wú)光澤。另外，芹菜對(duì)硼的需求強(qiáng)，硼不足，高溫、低溫、干旱等原因使吸硼量受到時(shí)抑制葉時(shí)，葉柄易發(fā)生裂開(kāi)，出現(xiàn)莖折病，生產(chǎn)上應(yīng)補(bǔ)施硼肥料或葉面噴灑多種微肥料。
二、管理方式
1、施肥配方
可選擇葉菜類蔬菜控釋肥料，產(chǎn)品養(yǎng)分量為N20%~2326；P6.526~926；K15%~220/.N-P-K配比可選擇23-8-16、23-7-16、21-9-18等，上述葉菜蔬菜控釋肥料一般添加生產(chǎn)所需的鎂和硫元素。
2、施肥時(shí)間和方式
全部做基肥，在播種或移植前1~2天全層撒施后開(kāi)始起畦平地。
3、施肥用量
每畝40~50千克。
4、注意事項(xiàng)
重視噴施葉面肥，在中期葉面噴施0.2%硼砂或硼酸溶液40~75千克，可在一定程度上避免芹菜莖裂的發(fā)生。
5、施肥效果
施用包膜控釋肥料，讓季芹菜增產(chǎn)9.5%~13.5%，氮素吸收增加6.5%~7.8%，氨揮發(fā)損失N減少13.2%~17.5%，氮素利用率提高16.2%~28.5%，芹菜植株硝態(tài)氮含量降低38.2%~45.6%，維生素C含量顯著提高，品質(zhì)改善。
