黑木耳有干制和新鮮的區別：新鮮的價格要便宜得多，大概在3~5元/斤左右；干制的話耗費的原材料比較多，所以價格也要高一些，大概在40~50元/斤左右。黑木耳選種非常重要，要選擇子實體肉厚、片大、腹面黑亮、有灰色絨毛狀、適合袋栽、口感爽脆的品種，建議種植戶們選擇秋季種植黑木耳，以防止高溫流耳。

一、黑木耳的價格大概多少

1、黑木耳有干制和新鮮的區別，新鮮的價格要便宜得多，干制耗費的原材料比較多，所以價格也要高一些。新鮮的黑木耳價格在3~5元/斤左右，干制的黑木耳價格在40~50元/斤左右。

2、以下是相關網站提供的黑木耳價格信息，僅供參考：

（1）江蘇凌家塘市場發展有限公司干制黑木耳價格40元/斤。

（2）安徽碭山農產品中心惠豐批發市場新鮮黑木耳價格5元/斤。

（3）福建福鼎閩浙邊界農貿中心市場新鮮黑木耳價格4元/斤。

（4）北京豐臺區新發地農產品批發市場新鮮黑木耳價格3元/斤。

（5）遼寧阜新蔬菜農產品綜合批發市場干制黑木耳價格40元/斤。

（6）北京順義區順鑫石門農產品批發市場新鮮的黑木耳價格3元/斤。

（7）遼寧阜新市瑞軒蔬菜農副產品綜合批發市場干制黑木耳價格39.5元/斤。

二、黑木耳種植方法要點

1、選擇品種

黑木耳選種非常重要，要選擇子實體肉厚、片大、腹面黑亮、有灰色絨毛狀、適合袋栽、口感爽脆的品種。總的來說，因地制宜，豐產的不一定適合當地的種植環境、氣候條件等。

2、種植時間

黑木耳是怕熱、耐寒的真菌品種，子實體適當的生長溫度在15~20度之間，在此期間子實體的生長速度、產量、質量是比較好的。所以建議種植戶們選擇秋季種植黑木耳，這樣還可以預防高溫流耳現象的發生。

3、配料

氣溫比較高的地區配料的方法：木屑83~86%，碳酸鈣的2%，麩皮12~15%，含水量的55%，pH5.5%。

4、出耳期管理

（1）木耳種植棚舍要選在水源充足、通風、向陽的地方。菌絲袋滿后，將菌袋放入棚內，排上培養架，讓菌絲恢復幾天后開穴。

（2）黑木耳是喜濕、好氧、耐寒的菌類。開穴后，相對濕度應保持在90%以上。經過半個月，會形成大量耳芽。耳芽形成后，增加通風量，每天通風3、4次，每次通風時間保持在1小時左右，在保證相對濕度90%以上的條件下，可以整天通風。通風時應與噴水相結合。