碧螺春屬于什么茶？附其鑒賞和鑒別方法
碧螺春屬于綠茶類。品質特征：條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。鑒別方法：沒有加色素的碧螺春外觀看起來柔和鮮艷；沒有加色素的碧螺春用熱水沖泡后的茶湯顏色看起來柔軟明亮；真正的碧螺春滿皮白毫，有白色的絨毛。
碧螺春是什么茶？產地分布在哪
碧螺春是綠茶，綠茶是未經發酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分，這些天然營養成分對抗衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等有特殊效果。碧螺春的產地主要是江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”，始于明代，俗名“嚇煞人香”。
碧螺春產地是哪里？附碧螺春的鑒別方法和功效作用
碧螺春的產地在江蘇蘇州吳縣太湖的東洞庭山、西洞庭山，在金庭鎮全境和東山鎮全境的十二個行政村都種茶。碧螺春可以靠觀察外觀色澤和茶湯色澤進行鑒別，有色素的碧螺春著色感很明顯。碧螺春主要有利尿、強心解痙、抑制動脈硬化、抑制癌細胞、緩解腳氣等作用，經常喝茶還有一定的減肥功效。
碧螺春怎么保存最好？最佳保存時間是多久
碧螺春保存六個月品質最好。放茶葉的盛器一定要干凈無異味，以免茶葉串味變質，因為茶葉特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。茶葉盛器應放在干燥處，防止受潮，茶葉中水分越多，茶葉質量越難保存，茶葉不得受潮。
碧螺春好不好喝？有哪些營養價值
1、碧螺春很好喝。2、咖啡堿：碧螺春含咖啡堿，能刺激人體中樞神經和利尿作用。3、單寧酸：碧螺春含單寧酸，單寧酸具有收斂整腸的作用。4、維他命C：碧螺春中含有的維他命C，可防止人體壞血病。5、茶多酚：茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素能抑制動脈粥樣硬化。6、脂多糖：碧螺春中含有的脂多糖，對保護人體的臟器和血管。
碧螺春好壞辨別方法，附具體方法
1、觀察外形：品質好的碧螺春外形纖細且卷曲，呈現出螺狀，顏色銀綠隱翠，全身披有銀色茸毛。2、聞香氣：優質的碧螺春有一股濃郁的芳香，聞起來像花果香。3、沖泡觀察：碧螺春沖泡時會快速沉底，且不會浮起，茶色碧綠清澈。4、品嘗味道：沖泡后每次品嘗都有獨特的味道。5、觀察顏色：正宗碧螺春色澤柔亮鮮艷、銀白茸毛且茶色碧綠清澈。
碧螺春是綠茶嗎，附功效
碧螺春是綠茶，它的茶湯呈翠綠色，味道濃厚、清香、甜醇。碧螺春富含大量的咖啡堿、茶堿、茶多酚、維生素c、茶多酚、鞣酸、肌醇、葉酸、泛酸、氟、芳香類等物質，它能有效的幫助人體消除疲勞、強心解痙、松弛平滑肌、抑制動脈硬化、抗菌、抑菌、促進脂肪代謝、預防齲齒等。
碧螺春的產地，附碧螺春的等級標準
1、碧螺春產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。2、碧螺春等級標準，按國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分為特1級、特2級、1級、2級、3級5個等級，其中特1級、特2級最為名貴，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品質最為上乘。
碧螺春的功效與作用
碧螺春這種茶葉不僅滋味上乘，其功效也是很多的，除了可以提神醒腦、消解疲勞之外，還可以在一定長度上預防高血壓與冠心病。如果使用剩余的碧螺春殘茶漱口的話，還可以在一定程度上預防齲齒的發生。
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