豆腐不僅美味好處還多多
豆腐是我國素食菜肴的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經(jīng)過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽(yù)為“植物肉”。豆腐可以常年生產(chǎn),不受季節(jié)限制,因此在蔬菜生產(chǎn)淡季,可以調(diào)劑菜肴品種。豆腐的作用1.更年期
如何讓豆腐保鮮
如何讓豆腐保鮮買來的新鮮豆腐如果一時吃不完,保存一天后往往就會變味,尤其是夏季。其實(shí),新鮮豆腐的保鮮方法也很簡單,很容易就能延長豆腐的保鮮期,食用時依然鮮嫩如初。在小盆里倒點(diǎn)熱開水,放點(diǎn)食鹽化開成鹽水,放涼
玉米配豆腐更加有營養(yǎng)
玉米中硫氨酸含量豐富,但缺乏豆腐中的賴氨酸和絲氨酸,兩者一起吃,營養(yǎng)吸收率可以大大提高。研究表明,在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值最高。玉米中的維生素含量非常高,為稻米、面粉的5——10倍,還含有7種“抗衰
豆腐機(jī)的使用方法
豆腐機(jī)的使用方法1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時。2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關(guān),接好水管。3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開加水開關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入
豆腐怎樣吃才健康
豆腐怎樣吃才健康1.治傷風(fēng)感冒 豆腐50克,淡豆豉10-15克,蔥白5根,共煮熱透,趁熱食用并蓋被發(fā)汗。 2.治支氣管哮喘 1)豆腐500克,麥芽糖60克,生蘿卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。 2)用豆腐120克,杏仁1
豆腐不能和什么一起吃
豆腐不能和什么一起吃豆腐與芹菜;忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。豆腐與菠菜;不宜與豆腐同吃。豆腐與茭白;不宜與豆腐同吃,同吃易形成結(jié)石。豆腐與蜂蜜;蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。豆腐與蘿卜;嚴(yán)禁與橘子同
如何挑選安全衛(wèi)生的豆腐
如何挑選安全衛(wèi)生的豆腐1根據(jù)保質(zhì)期買豆腐 人們都知道,豆腐是非常容易變質(zhì)的食品。每一類豆腐產(chǎn)品的保質(zhì)期都不一樣。目前一些大城市已經(jīng)不讓銷售“裸體豆腐”,必須要有包裝;如果在超市購買現(xiàn)場制作的
永寧豆腐鋪出致富路(一)
“從南京到北京,要吃豆腐到永寧”,這句民諺流傳了600余年。延慶縣永寧鎮(zhèn)的特產(chǎn)酸漿豆腐細(xì)嫩柔滑,已有千年歷史。近幾年,口味獨(dú)特的永寧酸漿豆腐已經(jīng)從農(nóng)村走進(jìn)超市,走上市民的餐桌。目前,永寧有家庭式豆腐小作
火鍋豆腐、米血、沾醬檢出不合格
天冷民眾愛吃火鍋,不過你吃的鍋物安全嗎?食品藥物管理署抽查市售火鍋料、沾醬,發(fā)現(xiàn)豆腐、米血、沾醬都有商品違規(guī),其中臺北市民生東路的連鎖店川之流涮涮鍋,凍豆腐含不得檢出的防腐劑苯甲酸。臺中泉益醬油工廠的頂上蔭油
汕頭一女商販給豆腐魚上色
廣東人喜愛吃海魚,都圖個新鮮味好。然而,近日網(wǎng)上瘋傳的一段“女商販給豆腐魚上色”的視頻,引起社會廣泛關(guān)注。昨日,羊城晚報記者走訪廣州城區(qū)各大市場,暫未發(fā)現(xiàn)有染色海魚銷售。有專家表示,大量食用這些染色的