豆角的營養價值：預防癌癥有奇效
豆角性甘、淡、微溫，歸脾、胃經;化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品;有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效;主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉筋
各類豆角的功效和作用
扁豆：多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等癥狀，可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由于脾胃虛弱，經常感到口干舌燥，平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用
豆角的挑選方法
1.質量好的豆角，豆莢果呈翠綠色、飽滿，豆粒呈青白色或紅棕色，有光澤，鮮嫩清香。否則其質量就較差。2.扁豆，特別是經過霜打的鮮扁豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食用時若沒有熟透，則會發生中毒。經及時治療，大多數病人在2-
豆角的生長環境
豆角根系再生力弱，多用直播的方法，發芽適溫25～30℃，播種時氣溫應在20℃以上。①播種前盆土應澆透水，每穴3～4粒種子，覆土約2～3cm。②發芽后間去病弱苗，每穴留2～3株；3～4片真葉時再間苗1次，每穴留1～2株。 若需移栽，發芽后3～4周，長出2片
豆角的中毒癥狀
豆角是一種植物，同時也是一種食物。大家平時經常可以在菜場買到，因為這豆角相對來說還是比較普遍的。大多數人吃豆角一般都是把豆角先放水里面燙一遍再做菜吃的，這樣容易熟。但是也有人會不小心誤食生豆角而中毒的，下面
豆角需要什么樣的生長環境
豆角根系再生力弱，多用直播的方法，發芽適溫25～30℃，播種時氣溫應在20℃以上。①播種前盆土應澆透水，每穴3～4粒種子，覆土約2～3cm。②發芽后間去病弱苗，每穴留2～3株；3～4片真葉時再間苗1次，每穴留1～2株。 若需移栽，發芽后3～4周，長出2片
豆角燒茄子
豆角燒茄子茄子和豆角都是大眾蔬菜。作為年度十大低熱量食物名列榜首的茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。茄子含有豐富的抗氧化成分，它能改善臉上斑斑點點的肌膚問題，同時還能阻止電腦輻射對肌膚的傷害；美容
豆角炒肉
豆角炒肉豆角炒肉末原料：豆角，肉餡輔料：鹽植物油料酒老抽姜干辣椒白胡椒生抽糖雞精1.豆角放在有少量鹽和植物油的水中焯2分鐘，撈出用涼水沖一下，切成小粒；2.肉餡放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均勻后腌制5分
長豆角的做法大全
長豆角的做法大全長豆角營養價值豐富，長豆角含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣40、鎂、鐵、錳、鋅、銅、硒、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸1.9毫。其中以磷的含量最豐富，鮮嫩豆莢中還含有維生素C、
酸豆角的腌制方法
酸豆角，就是腌制過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。酸豆角原料好買，做法簡單，
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