花蛤蜊的營養價值
花蛤蜊廣泛分布在我國南北海區,它生長迅速,養殖周期短,適應性強(廣溫、廣鹽、廣分布),離水存活時間長,是一種適合于人工高密度養殖的優良貝類,是我國四大養殖貝類之一。花蛤蜊的營養價值花蛤蜊肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含
花蛤蜊的功效與作用
花蛤蜊的功效與作用1.花蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點;2.花蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特
蛤蜊的醫用功效
蛤蜊味咸寒,具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。《本草經疏》中記載,說:“蛤蜊其性滋潤而助津液,故能潤五臟、止消渴,開胃也。咸能入血軟堅,故主婦人血塊及老癖為寒熱也。”現在除這種傳統用法外,還對蛤蜊組
蛤蜊海鮮湯的做法
1.蛤蜊加水500㏄與鹽5g 浸泡約1小時,吐沙后撈出清洗;洋蔥切碎;蔥切段;蕃茄切丁備用。2.草蝦仁加入腌料抓拌,再以水沖凈、吸干水分后,用腌料腌10分鐘備用。3.將洋蔥碎、姜片、蔥段、蕃茄丁及沙拉油放入容器內,覆蓋耐熱
花蛤蜊的做法
原料:花蛤500克 青椒1根 紅椒1根 姜3片料酒2湯匙(30ml )老干媽豆豉辣醬2湯匙(30克)。做法:1)花蛤泡入鹽水中半小時,吐凈泥沙,反復沖凈后,撈出控水備用。2)青紅椒去蒂去籽清洗后切塊。姜清洗后切片。3)鍋中倒入油,中火
奶油蛤蜊湯的制作方法
大家都知道,湯的營養是很豐富的,基本上所有的孕婦和病患,都要用湯來補身體,這也是快速補充營養的主要方式。湯的種類也非常多,青菜、肉類、蛋類或者海鮮都可以做湯。下面小編就介紹一種海鮮湯,奶油蛤蜊湯,這道湯的味道鮮美,
四角蛤蜊的加工技術
一、概述四角蛤側(Mactra Veneriforznis)屬瓣鰓綱,蛤蜊科,俗稱白蛤,多生活于潮間帶中、下區及淺海泥沙灘(5-10cm)中。4月份為繁殖盛期,2-3周齡殼長可達3cm。四角蛤蜊在我省分布較廣,以南通、連云港等沿海城市為主。四角蛤蜊
炒花蛤
炒花蛤材料花蛤,蔥姜蒜末,鹽,糖,料酒做法1.先把花蛤淘洗干凈,用開水煮到殼開(描述一下,如花瓣般綻放)2.用蔥、姜、蒜末爆香油鍋3.下鍋炒的同時放料酒、一點鹽(本身含鹽份)和糖,一兩分鐘就可以出鍋了
小白菜燉蛤蜊肉
小白菜燉蛤蜊肉材料主料:蛤蜊300克、小白菜300克 輔料:雞蛋1個、粉絲30克 調料:蔥姜、食鹽、花生油適量做法11.蛤蜊洗干凈下鍋加水煮開,剝出蛤蜊肉、倒出蛤蜊湯待用2粉絲泡涼水待用3 2.小白菜清洗焯水切成5厘米左
蛤蜊肉的做法大全
蛤蜊肉這種食物,可能大家在生活中很少食用到,但是這種蛤蜊肉的營養價值是比較高的,它含有很多的蛋白質和微量元素,對于我們的身體發育是很有用的。然而,我們在生活中制作這種美味的食材是主要方法是番茄蛤蜊意大利面和香