日本牡蠣減產(chǎn)價(jià)格降一成
受智利大地震影響,日本的牡蠣大幅度減產(chǎn),預(yù)計(jì)今年上市量將下降2-3成,而受夏季酷暑的影響,今年牡蠣品質(zhì)下降,含水量高,價(jià)格要比正常的低一成左右。據(jù)悉,10月初首次拍賣的去殼牡蠣最高售價(jià)達(dá)每公斤305元。
牡蠣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之補(bǔ)身美容
我國(guó)的海水養(yǎng)殖業(yè)中,牡蠣處于比較重要的地位,大概有20多種,最常見(jiàn)的有近江牡蠣、褶牡蠣、大連灣牡蠣、長(zhǎng)牡蠣、密鱗牡蠣等。牡蠣食用味美,藥用功奇,是補(bǔ)腎壯陽(yáng)的良藥。 牡蠣在山珍海味中屬下八珍。牡蠣肉含蛋白質(zhì)45
大連牡蠣今年死亡率近50%
“正常情況下,我們養(yǎng)殖海蠣子的成活率能達(dá)到80~90%,但今年很多養(yǎng)殖戶的海蠣子死亡率都在40%~50%,有的甚至更慘。”另一位海蠣子養(yǎng)殖戶劉先生表示,有的養(yǎng)殖戶家,一夜之間,成片的海蠣子就打開(kāi)硬殼死亡了。今年,養(yǎng)
威海乳山牡蠣海產(chǎn)品網(wǎng)銷平臺(tái)上線
11月18日上午,乳山市在金谷園電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園二樓會(huì)議室舉辦了市牡蠣協(xié)會(huì)換屆選舉會(huì)員大會(huì)暨蠣尚往來(lái)·海洋名品網(wǎng)網(wǎng)站上線儀式,正宗的乳山牡蠣將搭上電商?hào)|風(fēng),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)賣到全國(guó)各地。2008年11月,“乳山牡蠣&
牡蠣價(jià)格漲3成 漁民不賺反賠
養(yǎng)殖牡蠣產(chǎn)季到來(lái),產(chǎn)量卻因8、9月接連颱風(fēng)嚴(yán)重減產(chǎn),產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)連帶飆升,帶殼牡蠣每公斤從去年同期的12元漲到16元,剝殼牡蠣每臺(tái)斤從140元漲到180元,漲幅近3成,不過(guò)因產(chǎn)期大亂,加上牡蠣成長(zhǎng)狀況不佳,漁民不僅沒(méi)因此受惠,反而還
精包裝牡蠣市場(chǎng)暢銷
近日,市民宮愛(ài)華要去北京看望多年未見(jiàn)的叔叔,特意到乳山牡蠣加工廠訂購(gòu)了精包裝新鮮全殼牡蠣。宮愛(ài)華說(shuō),她叔叔在北京生活多年,就忘不了老家貝類的海鮮,特別是牡蠣。以前牡蠣沒(méi)有精品包裝,帶到北京不新鮮也不精致,但今年不
臺(tái)牡蠣產(chǎn)地價(jià)1斤不足10臺(tái)幣
中秋節(jié)烤肉風(fēng)氣盛行,牡蠣也是民眾喜愛(ài)的食材之一,“杜鵑”臺(tái)風(fēng)來(lái)襲,盤商看準(zhǔn)蚵農(nóng)入袋為安的心態(tài),從中剝削獲取暴利。中秋夜吃烤蚵了嗎?據(jù)臺(tái)灣報(bào)道,8月“蘇迪羅”臺(tái)風(fēng)重創(chuàng)云林、嘉義的蚵棚,心血盡失的
山東乳山牡蠣品鮮季開(kāi)幕
4月24日的山東乳山海邊,天氣晴朗,和煦無(wú)風(fēng),由大乳山濱海旅游度假區(qū)主辦的2014乳山牡蠣品鮮季活動(dòng)啟動(dòng)。當(dāng)天,60余位知名作家、攝影家、微博名人及數(shù)家媒體記者聚焦大乳山,乘船出海撈牡蠣,并隨后在大乳山濱海旅游度假區(qū)品嘗
地史數(shù)據(jù)讓牡蠣“起死回生”
恢復(fù)牡蠣礁并不是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的任務(wù),但通過(guò)深挖和研究古老的珊瑚礁,海洋恢復(fù)的專業(yè)人士可以有一個(gè)更好的恢復(fù)牡蠣生產(chǎn)的機(jī)會(huì)。這項(xiàng)新的研究成果由美國(guó)康奈爾大學(xué)和古生物研究所(pri)發(fā)表在8月份的《貝類研究》雜志上,論文題
赤潮使美國(guó)暫停牡蠣捕撈
由于赤潮的影響,美國(guó)健康部官方已經(jīng)停止了德克薩斯海域牡蠣等貝類的捕撈作業(yè)。德州健康部官員近日宣布禁止該地區(qū)牡蠣,文蛤,貽貝的所有商業(yè)及休閑型捕撈作業(yè),禁令直到政府另發(fā)通知才能解除。官方也建議人們不要吃來(lái)自