蒜苗的食用方法和選購技巧
蒜苗的食用方法1.蒜苗是煮的時間長了就會軟爛的食材,因此只要下鍋以大火略炒至蔬菜香氣逸出并均勻受熱,即可盛出食用,才能品嘗到清爽的口感與風味。2.同時蒜苗不宜烹制得過爛,以免辣素被破壞,殺菌作用降低。蒜苗的選購
反季種蒜苗有利可圖
夏秋季節種植反季節蒜苗,比蒜頭味道鮮美,營養豐富,我這兩年采用地窖栽培,生產出來的蒜苗質高味美,很受消費者的青睞,市場暢銷,收入十分可觀。種蒜苗可利用地下室或冬季儲存甘薯的地窖。深度一般為2-3米,多采用長方形,南北走
四川蒜苗高價入市
記者昨在武昌胭脂路集貿市場看到,來自四川的新鮮蒜苗提前上市了,但價格卻相當高昂,一公斤賣14元,市民問的人多、買的人少。“雖然家里人喜歡吃蒜苗,但也太貴了,等大量上市后,價格一定會降。”市民陳惠方說。記者
種秋季蒜苗效益高
伏秋種植蒜苗技術并不復雜,畝投資蒜種、化肥700多元,一般7月種植,9月就能收獲,畝產蒜苗3000公斤以上,廣大農民朋友不防抓住這個市場空當種蒜苗致富。在種植時要注意以下幾點:1.選擇早熟的大蒜品種,如春豐早、曹州早等,這些
種植青蒜苗讓青海湟源縣農民增收
據悉,從2009年開始,湟源縣寺寨鄉陽坡灣村充分利用公路兩邊的水地優勢開始種植蒜苗。截至目前,蒜苗種植面積由當初的20多畝擴大到現在的200多畝,幾年前成立了青陽青蒜苗種植專業合作社,參加合作社的農民已達140多戶,由于蒜
種植青蒜苗讓湟源農民增收
據悉,從2009年開始,湟源縣寺寨鄉陽坡灣村充分利用公路兩邊的水地優勢開始種植蒜苗。截至目前,蒜苗種植面積由當初的20多畝擴大到現在的200多畝,幾年前成立了青陽青蒜苗種植專業合作社,參加合作社的農民已達140多戶,由于蒜
韭菜蒜苗生吃可殺菌解毒
韭菜也是一種抗菌蔬菜,對綠膿桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄(葡萄食品)球菌均有抑制作用。因此,韭菜生吃能更好利用上述作用,而熟吃會降低香辛味及其功效,所以韭菜要急火快炒。蒜苗也可以生吃,但人們習慣炒熟后食用,還可加上
白龍江畔3萬畝蒜苗喜獲豐收
蒜苗是西北菜肴中十分重要的蔬菜,隴南白龍江沿岸的蒜苗以上市早、香味清醇而受到廣大消費者的喜愛。 由于蒜苗在白龍江沿岸能夠越冬生長,而且生長周期短、效益好,近幾年來,隴南把蒜苗作為蔬菜產業的主導產品,大力引導
新聞追蹤:發現更多受害蒜苗
保守估計,官渡受害蒜田在2500畝以上 昨日,記者再次來到官渡鎮。官渡鎮辦公室主任侯中強說,由于這種“白面”除草劑危害有一定“潛伏期”,蒜苗并不是在噴灑后立即死亡,所以當時使用這種除草劑的蒜農
北京新發地:蒜苗價格過低之憂
批發商雇傭附近的一些女工,對運來的蒜苗重新分撿、捆扎,切除已變黃變硬的根部,重新裝包裝。蒜苗顯得鮮嫩、整齊。這樣的蒜苗批發價為0.3元/斤,而未經重新分撿包裝的蒜苗,批發價為0.2元/斤。 聽批發商講,今年山東的蒜農賠