蒜苔的營(yíng)養(yǎng)成分及功效
營(yíng)養(yǎng)成分蒜薹的營(yíng)養(yǎng)成分很高,有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營(yíng)養(yǎng)成分。以及大蒜
炒蒜苔的做法
炒蒜苔的做法:蒜苔炒臘丁材料:臘腸1截,蒜苔5根,紅尖椒1個(gè),鹽少許,雞精適量。做法:1.蒜苔、臘腸、紅尖椒,分別清洗、切小丁2.鍋燒熱,放少許油,放入臘腸丁炒香3.放入蒜苔丁,翻炒三分鐘4.放入紅椒丁5.加入少許鹽6.加適量
腌蒜苔的做法介紹
腌蒜苔的做法:原料:新蒜苔1把、醋半碗、涼白開(kāi)三分之一碗、姜8g、花椒十幾粒、干辣椒7/8個(gè)、鹽適量。做法:1、蒜苔一把清洗后控干水分。2、掐尖后切成大段。3、再分切成寸段。4、將蒜苔放入一個(gè)容量稍大的碗中。
蒜苔的產(chǎn)地分布
山東省的蒼山縣、金鄉(xiāng)縣同為國(guó)家命名的“中國(guó)大蒜之鄉(xiāng) ” ,是蒜苔及蒜頭的主要產(chǎn)地。另外山東萊蕪、江蘇邳州、河南杞縣、中牟均是蒜苔和蒜頭的主產(chǎn)區(qū)。河北省大名縣也是以大蒜為主要產(chǎn)物。蒜分兩季蒜苔和
蒜苔肉絲的做法介紹
不管是蒜苔,還是豬肉,其實(shí)這兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高,可以給我們的身體健康帶來(lái)很大的保健功效,因此這兩者的搭配,就可以更好地發(fā)揮這些食物的營(yíng)養(yǎng),為我們的健康帶來(lái)幫助。蒜苔200克,去皮把瘦豬肉200克,植物油40克,香油12克,醬油
蒜苔的營(yíng)養(yǎng)功效
蒜苔性溫,具有溫中下氣,補(bǔ)虛,調(diào)和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對(duì)腹痛、腹瀉有一定療效。殺菌作用蒜苔含有辣素,其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一,對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有良好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感,防止傷口
吃蒜苔有什么好處
很多人對(duì)吃蒜苔的好處并不是很了解,這樣佳肴在吃的時(shí)候,也是有著很多好處,但是很多人對(duì)蒜苔這方面并不清楚,因此吃之前,一定要先對(duì)它進(jìn)行多方面的認(rèn)識(shí)。吃蒜苔的好處:蒜薹外皮含有豐富的纖維素,可刺激大腸排便,調(diào)治便秘。
蒜苔的生長(zhǎng)特點(diǎn)
蒜苔,即大蒜的花薹,包括花莖和總苞兩部分。薹苞是大蒜花莖頂端的總苞,內(nèi)含發(fā)育不全的花序。蒜苔外皮含有豐富的纖維素。選用良種,地膜覆蓋選無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)擠壓、無(wú)損傷的大瓣種,播前深翻地,畝施5000公斤腐熟有機(jī)肥作底肥,然后
臘腸炒蒜苔的做法介紹
將蒜苔摘洗干凈切寸段,臘腸切薄片,姜切絲備用。.炒鍋中少許食用油,油熱放入臘腸.姜絲炒一下,再入蒜苔炒至蒜苔變色,淋入少許生抽.鹽翻炒兩下出鍋。香腸炒蒜苔的做法:1.準(zhǔn)備材料。2.蒜苔切段,香腸,洋蔥,大蒜切片備用。3.鍋
吃蒜苔的好處有什么?
吃蒜苔的好處:蒜苔外皮含有豐富的纖維素,可刺激大腸排便,調(diào)治便秘。多食用蒜苔,能預(yù)防痔瘡的發(fā)生,降低痔瘡的復(fù)發(fā)次數(shù),并對(duì)輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、