豌豆角的營養價值
豌豆角的營養價值在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在
豌豆粉介紹和做法
豌豆跟簡介豌豆粉是云南人十分喜愛的雜糧制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡發后，摻水磨成漿，經過濾、熬者成糊，冷卻后凝回而成。質地細膩滑嫩，色澤姜黃，口感有豌豆的特殊芳香，經刀功成形后烹調可熱吃或涼吃。豌豆性味甘，微
爛肉豌豆的制作方法
豌豆的做法有很多種，我們可以用豌豆來做出爛肉豌豆來，這里的爛肉不是腐爛的肉，而是指煮得非常爛熟的肉，爛肉豌豆是一道家常菜，所以爛肉豌豆使用的食材非常簡單，只是用到了豌豆和碎肉以及豆粉，爛肉豌豆的做法也不復雜，所以我
豌豆具有抗癌作用你知道嗎？
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物質還有抗菌消炎、加強新陳代謝的功能。推薦食譜：香菇荷蘭豆炒馬蹄【原料】鮮香菇3朵（干香菇也可以）、荷蘭豆100克
前列腺癌多吃豌豆
前列腺癌病人在往常飲食中應當留神些啥呢?研討標明，豌豆可以防止前列腺癌一同防止原位癌的分散，每周吃兩到三次豌豆大餐可以起到極好的保健效果。英國食物研討所專家掌管了這項研討，讓存在前列腺癌癥危險的男性在12個
腸仔炒豌豆的做法
主料黑椒腸 (兩根)豌豆 (150g)蒜子 (兩瓣)輔料油 (一湯匙)鹽 (1/2茶匙)醬油 (1/2茶匙)蠔油 (1/2茶匙)熱菜咸鮮煮廿分鐘簡單難度1.把豌豆焯水，繼續煮5分鐘左右，再撈起過清水備用。2.腸仔切小塊，蒜子切碎備用
豌豆具有護眼的功效
春天鮮豆又嫩又鮮，營養豐富味道鮮美。鮮豆除了蛋白質在蔬菜中是領頭羊外，還富含各種維生素、礦物質和膳食纖維，是低脂高營養的好食品。豌豆是春天的季節菜，顆粒圓潤鮮綠，十分好看，中醫認為豌豆性平味甘，入脾、胃經。有益脾
孕婦吃豌豆都有什么好處？
豌豆莢和豆苗含有較為豐富的纖維素，有清腸作用，可以防治便秘。為防止葉酸缺乏，豌豆是孕婦不可忽視的食物。產婦可以吃豌豆嗎?可以吃。但不能多吃。豌豆有補中益氣、利小便的功效，母乳喂養的產婦點豌豆可增加奶量。但豌
爛肉豌豆好吃有營養
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。1、把豌豆清洗晾干;2、放油入鍋，加花椒數粒;3、油沸放碎肉入鍋炒;4、肉半熟倒豌豆入鍋炒;5、炒至半熟倒入小半碗白
紫花豌豆醬油釀制方法
紫花豌豆醬以前利用大豆等蛋白質原料與小麥等淀粉質原料相混合制曲時，混合原料發粘，易結塊。所以通氣性差，尤其在進行通風制曲操作時不易做到均勻控制品溫。制成的曲子生產醬油，色澤穩定性不好。用本法制曲釀造醬油解決
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