淮山藥營養價值高，可健脾益胃，滋腎益精，降血糖，延年益壽，是秋冬季的滋補佳品。
荔枝干營養豐富，民間歷來認為是補品，能補血滋脾，益心腎、養肝血。
這道藥膳養生粥舒筋活絡，強筋健骨，裨益脾胃，補血益氣，是很適合女性冬季食用的滋補佳肴。
食材
主料荔枝干12粒鐵棍山藥100g粳米100g 輔料冰糖適量
步驟
1.準備好所有的食材。
2.粳米清洗清水浸泡20分鐘。
3.荔枝干去殼清洗，淮山藥去皮切小塊清水浸泡。
4.泡好的粳米倒入電飯鍋內膽。
5.再放入荔枝干。
6.加入淮山藥和適量的清水。
7.加蓋按下煮粥鍵。
8.40分鐘后粥稠米爛加入冰糖。
9.煮制冰糖融化關火。
小貼士
最好用鐵棍山藥，其藥用價值和滋補效果更佳。
荔枝干的作用對于心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功效，一般體溫不足、貧血衰弱者，可將其當作滋養強壯補益品。將荔枝作為壯心健肺或其他食療用途，通常用的是干果，即荔枝干，糯米糍荔枝干肉厚而糖分多，效果尤佳。不過
荔枝干的做法1.原料處理：適宜加工荔枝干的果實應果肉較肥厚，8—9成熟，即果實剛轉紅便可采收，采收時帶短枝或葉子，成一小穗狀，要把病、蟲及爛枝除去。荔枝干的做法2.開始日曬：把各荔枝小穗（一小穗約有4—6個果實）攤
荔枝干的功效與作用一、性味：(1)味甘、酸，性溫。(2)功用：益心腎，養肝血。荔枝干的功效與作用二、荔枝干藥膳方選1.主治頸淋巴結核：取干荔枝果50克，海藻15克，黃酒適量，水煮食之，每天1劑，療程不限。2.主治淋巴結核及疔毒：①
靈山種植荔枝的歷史由來已久，吃新鮮的荔枝雖然可以品嘗到荔枝最原始的風味，但畢竟一年下來能吃到新鮮荔枝的時間還是較短，而制成荔枝干則保存時間較長，可以隨時隨地地吃到，還可以用于泡酒、煲湯等。早年，為了解決果農鮮果
鮮荔枝加工干制，歷史悠久，成品肉厚，味香甜，歷來為自嘗及送禮佳品，遠銷國內外。加工荔枝干的品種，多采用懷枝、糯米糍，尤以糯米糍為佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年來因糯米糍價高較少加工。制成干果的比率依品種、氣候條件和
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