開心果蛋白質(zhì)含量約占20%，糖約占15%—18%，還含有豐富的脂肪、維生素、鐵、鈉、鈣、鎂、鋅等數(shù)十種礦物質(zhì)元素，這些營養(yǎng)索和有效成分都是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對于孕婦來說更是有價(jià)值的營養(yǎng)品。
由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于排出體內(nèi)的毒素，便秘的孕婦非常適合食用。
開心果含有單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，減少孕婦心臟病的發(fā)生。
需要注意的是：開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人都應(yīng)該少吃為妙。
開心果不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，其功效與作用對孕婦也有很大的好處，能降低孕婦血脂、降低膽固醇和抗氧化等作用，孕婦平時(shí)可適量食用。
包裝：由于開心果是帶殼的干果，所以會(huì)非常容易出現(xiàn)回潮變質(zhì)的現(xiàn)象，一定要選擇密封包裝不不能選擇散裝。原產(chǎn)國：開心果的原產(chǎn)地不是在中國，雖然新疆等地也有種植，但質(zhì)量比較的一般都
開心果樹如果是實(shí)生苗，從種子種植的第1年算起，至少需要6年才能結(jié)果，種植后第14年至70年為盛果期；如果是嫁接苗，第3年開始結(jié)果，第6年即可進(jìn)入盛果期。開心果不是白果，開心果是漆樹科黃連木屬落葉小喬木開心果樹的果實(shí)，熟時(shí)呈黃綠色或粉紅色，種子淡綠色或乳黃色；白果是銀杏科銀杏屬落葉喬木銀杏樹的果實(shí)。
1、根腐病：目前化學(xué)藥劑是防治根腐病最重要的方法之一，生物藥劑和嫁接也是根腐病有效的防治方法。2、葉斑病：選用無病植株栽培，合理施肥與輪作，種植密度要適宜，以利通風(fēng)透光，降低溫度，注意澆水方式，避免噴灌。3、桃蚜：使用化學(xué)農(nóng)藥前三遍防治尤為關(guān)鍵，要考慮速效與持效相結(jié)合，卷葉后防治難度增大。
1、流膠病：去除流膠，集中燒毀；噴灑石硫合劑。2、葉斑病：清理開心果落葉，切除病葉，集中燒毀；發(fā)病期間及時(shí)用波爾多液噴全株。3、根腐病：加強(qiáng)園區(qū)管理，增加有機(jī)肥料；用硫酸銅的300倍液灌根。4、褐盔蠟蚧：發(fā)芽前，用石硫合劑進(jìn)行噴灑。5、小大頭蟲：人工挖蟲蛹；電燈誘蛾。6、象鼻蟲：人工捕獲；成蟲出土?xí)r，在樹盤內(nèi)施毒土。
1、種植技術(shù)：生長習(xí)性，開心果性喜光，排水良好的松砂壤土生長頗佳，植物不耐潮濕而怕積水。2、果園選址：選擇山坡中部、開闊的平地、谷地和避風(fēng)向陽的南山坡建園，不要在主風(fēng)向的迎風(fēng)面。3、苗木定植：定植株行距以3米×4米或4米×5米為宜，畝栽植33~55株。4、合理施肥，進(jìn)行整形修剪，正確進(jìn)行花果管理。
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