“現(xiàn)在超市都是野雞蛋、山鴨蛋、土雞蛋……，琳瑯滿目名稱的蛋在超市柜臺(tái)上擺放銷售。”昨日，在沃爾瑪超市花開富貴店消費(fèi)的市民余女士徘徊在禽蛋類銷售區(qū)，對(duì)各種名稱蛋無(wú)從下手。對(duì)此，省農(nóng)科院專家稱，市場(chǎng)銷售的多為“概念蛋”，2元/個(gè)連飼養(yǎng)成本都不夠。

昨日，東南快報(bào)記者來(lái)到沃爾瑪超市花開富貴店的蛋禽類區(qū)域，各種有“營(yíng)養(yǎng)名”的概念雞蛋擺滿貨架：仔細(xì)看包裝，谷物蛋的外包裝上寫著玉米、大豆、雜糧、青菜等喂養(yǎng)，其名字都是“源自天然生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”、“綠色玉米喂養(yǎng)”；五谷蛋是“自然散養(yǎng)、覓食五谷雜糧”。不同品牌的同類蛋，價(jià)格相差幾倍。但總體平均價(jià)格約為2元/個(gè)。在該超市，散裝普通鮮雞蛋，售價(jià)4.78元/斤。

在永輝超市楊橋店，某品牌的雞蛋推銷員熱情地說，谷物蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，適合孕婦和小孩；素養(yǎng)蛋適合老人家，膽固醇含量低。“現(xiàn)在做活動(dòng)，21元可買10個(gè)，還能送4個(gè)。”

昨日，記者打開淘寶網(wǎng)輸入“雞蛋”二字，立刻出現(xiàn)了超過10萬(wàn)個(gè)相關(guān)“寶貝”，同樣也是各種概念雞蛋的天下，有柴雞蛋、草雞蛋、笨雞蛋、農(nóng)家雞蛋、有機(jī)蛋、頭窩蛋，令人眼花繚亂。

對(duì)此，永輝超市楊橋店一門店負(fù)責(zé)人說，五花八門的蛋都是商家想出來(lái)的。“只要產(chǎn)品有質(zhì)監(jiān)部門的生產(chǎn)合格證，超市就放行，進(jìn)場(chǎng)銷售。”該負(fù)責(zé)人表示。

記者從省農(nóng)業(yè)科學(xué)院了解到，實(shí)際上山雞指的就是野山雞，家雞放到山上去養(yǎng)不能稱為山雞。“實(shí)際上，山雞蛋和土雞蛋從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)看跟普通雞蛋并沒有多大的差別，但是從口感上好吃一些。”一長(zhǎng)期研究禽蛋類專家表示，很難去辨別這三種雞蛋，但基本可以肯定的是，市場(chǎng)上售價(jià)2元/個(gè)左右的山雞蛋、土雞蛋就是一種概念。

該專家表示，省農(nóng)科院有專門做過實(shí)驗(yàn)，將一只母雞從小雞養(yǎng)至成年雞，期間90天只喂養(yǎng)谷物、玉米等營(yíng)養(yǎng)飼料，每只雞產(chǎn)下的蛋成本至少3-5元/個(gè)。

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