
雞蛋布丁的制作流程
1.將水煮滾隨即轉(zhuǎn)小火,加入布丁預(yù)拌粉后,快速攪拌均勻,繼續(xù)煮沸1-2分鐘后熄火。
2.將做法1的布丁液過(guò)篩一次,這樣能去除不必要的殘?jiān)共级〉目诟懈?xì)致。
3.趁熱將布丁液倒入模型中,待完全冷卻凝固后才可扣出,即為好吃的雞蛋布丁了。
雞蛋布丁的其他做法
嬰兒食用蛋類,可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富,但鈣相對(duì)不足,所以,將奶類與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒,就可以做到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
布丁在德國(guó)超市里有,但是總不是我想要吃的味道。以前一直以為布丁很難做,自從上次成功地做了焦糖布丁后,發(fā)現(xiàn)布丁做起來(lái)非常方便,于是就經(jīng)常做了。這次做的布丁是為了放在奶茶里的,所以做了原味的雞蛋布丁,非常簡(jiǎn)單,而且單吃也很美味喔。