
據山東廣播電視臺農科頻道《熱線村村通》報道,近日,在煙臺市牟平區,有群眾舉報說有生產豆腐的黑作坊,而且都是夜間偷偷生產,接到舉報后,當地執法人員對舉報的地點進行了突擊檢查。
9月17號的晚上,執法人員首先來到了牟平文化街道辦事處照格莊村的一處廠房。一進廠房內,執法人員就看見屋里擺放有制作豆腐制品的機器,一男一女正在忙著加工豆腐。這名男子告訴執法人員,他們從湖北過來不久,在這處廠房里進行豆腐加工,然后銷往各處市場。
“臟亂差”的環境、簡易的設備、臟兮兮的原料,整個生產車間雜亂無章,成群結隊的蒼蠅四處飛舞,嗡嗡作響。在檢查中,男子無法向執法人員出示營業執照、從業人員健康證以及水質檢測報告,對于桌上擺放的食品添加劑的正常使用劑量,男子也一無所知。
隨后,執法人員又來到了文化街道辦事處山西頭村附近的一處大院里,可任憑執法人員怎么敲門,里面就是無人應聲。無奈之下,執法人員只得翻過大門進入院內,讓屋內人員將門打開。在這處作坊內,執法人員發現,在一處案板上有一瓶色素使用劑,加工人員說是需要往豆腐皮里添加的。
執法人員當場責令其停產停業,按照相關規定,兩家作坊都沒有營業執照、工人健康證和小作坊備案證件,第二家還涉嫌違規食用色素。隨后執法人員對這兩處加工點進行了立案查處,目前,案件正在進一步調查處理中。
豆腐作為人們喜愛的食物之一,日需求量大,因此無證生產加工豆腐小作坊屢禁不止。據執法人員介紹,為保障轄區人民飲食安全,將堅決查處無證經營的食品生產加工小作坊。
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