
17日,由黑龍江貿促會、省農墾總局、韓國光州市廳主辦,省會展事務局、北大荒韓美食品有限公司、光州名品泡菜產業化事業團承辦的首屆中韓泡菜文化節在哈爾濱舉辦。
首屆中韓泡菜文化節以“發酵的美味,健康的感動”為主題。在文化節舉辦期間,中韓兩國泡菜行業領軍企業攜手一同亮相,并以獨具特色的文化節形式,將韓國泡菜的歷史、文化、工藝及發酵食品的奧秘展現給大家。韓國30年經驗的泡菜專家,在現場親自傳授泡菜的制作工藝,每個到現場的人都可以親自體驗泡菜的制作過程,同時欣賞到中韓兩國的文藝演出。
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