
麻辣豆腐的家常做法
很多人對麻辣豆腐的家常做法并不是很清楚,而且在對它制作的時候,都是不知道該怎么做,想要能夠很好的制作出美味的麻辣豆腐,對它的制作方法,也是要進行了解。
麻辣豆腐的家常做法:
材料:豆腐一斤,豆瓣醬1大匙,生姜一塊,小香蔥三四根,花椒粒適量,鹽,紅辣椒油,胡椒粉,雞精各適量,濕淀粉1大匙
做法
1.生姜切碎,油燒熱放入花椒和生姜碎,出香味后倒入豆瓣醬炒香加水適量(能漫過豆腐就行)
2.豆腐塊放入鍋中大火燒開放鹽,胡椒粉,紅油(主要是為了增色的)少許,轉小火煮至水變得很少(要記得攪拌或者晃晃鍋,盡量輕點,以免豆腐都給攪碎了)
3.加入濕淀粉開大火收汁,最后撒上切好的小香蔥即可。
以上就是麻辣豆腐的家常做法的簡單介紹了,希望本文能給大家帶來幫助。如果還想了解更多,可以到農村創業--豆腐頻道,查看更多豆腐的信息。