近年來，隨著開原市榛子產業的不斷發展，從事榛子產品加工的農家作坊和加工廠也不斷增加。位于興開街道大山崗村的開原市泰興干果加工廠依托開原市榛子資源優勢，搶抓榛子產業快速發展有利時期，實現自身發展壯大的同時，有效促進了地方百姓增收致富。
據相關負責人介紹，泰興干果加工廠成立于2002年，總占地6600平方米，現建有榛子炒制、開口、烘干、儲存等車間，并建設了大型儲存冷庫。幾年來，依托開原市榛子產業的不斷發展壯大，工廠實現了長足發展。
加工廠在實現自身發展的同時，也對促進社會剩余勞動力和下崗職工就業、再就業做出了積極貢獻。工廠常年進行本地榛子炒制和美國榛子開口作業，解決了當地農村大批剩余勞動力的務工問題。
1、科屬區別：榛子屬灌木或小喬木；橡子為落葉或常綠喬木。2、形態區別：榛子樹皮灰色，樹枝暗灰色無毛；橡子樹皮暗棕色，光滑，樹枝棕色，無毛。3、功效區別：榛子具有調中、開胃、滋養血氣、明目的效果；橡子含有豐富的淀粉，可食用，也可作為紡織工業漿紗用原料。
1、形態區別：榛子樹皮灰色，樹枝暗灰色，無毛，葉子為矩圓形或寬倒卵形，栗子樹皮深灰色，枝條短毛或長毛，無頂芽，葉子互生，卵狀橢圓形至長橢圓形披針形。2、產地區別：榛子出生于海拔200~1000米的山地陰坡灌叢中，栗子多出生于低山丘陵緩坡和河灘地區。
榛子主產地在土耳其，進口榛子的主要國家有德國、加拿大、英國等。榛子、榛仁及其加工品是土耳其重要的出口物資，被土耳其人民譽為“國寶”。榛子屬于木本油料樹種，為樺木科榛屬植物，全世界共有16種。榛子含有豐富的脂肪，既可以促進膽固醇的代謝，還可以軟化血管，維持毛細血管的健康。
有性繁殖的榛子樹種苗一般在種植3~5年后開始結果，無性繁殖的榛子樹種苗在種植2~3年后開始結果，兩者均在7年以上進入盛果期，其株叢壽命可達50年以上。不同種類的榛子樹，對溫度的要求也不盡相同。榛子樹為喜光植物，一般要求年日照時間在2100小時以上。
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