1、榛樹建園
榛子開的花是為雌雄同株異花，也就是單性花，先開花后長葉。雄花是為柔荑花序，生長在新枝梢的中上部的葉腋間，雌花是為頭狀花序，主要是生長在一年生枝的中上部或是短枝叢枝頂部，借助風媒傳粉。所以，榛樹建園應該有花期相同或是相似的品種作為授粉樹配置，通常相同一園以3個品種最好。
2、溫度
不一樣種類的榛，對氣溫的要求不一。歐榛喜歡生長在溫暖濕潤的氣候環境下。適宜平均溫度為13攝氏度到15攝氏度之間，絕對最低-10攝氏度，極端高溫38攝氏度地區。平歐雜交種較歐榛抗寒，適宜年平均溫度在7.5攝氏度到13攝氏度之間，最低溫度可達零下30攝氏度地區栽培。
3、光照
榛子是為喜光植物，通常情況下是要求年日照時數在2100小時以上，不然花芽形成會很少，產量低。
4、土壤
榛樹喜生長在肥沃，通氣性良好的砂壤土上，特別是平歐雜交種對于土壤要求非常高，干燥的砂土，沼澤地、鹽漬地、低洼地以及粘重土不適宜建立榛園。平歐雜交種要求土壤的pH值在6.5到7.5之間，歐榛的pH值在5.5到7之間。
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1、科屬區別：榛子屬灌木或小喬木；橡子為落葉或常綠喬木。2、形態區別：榛子樹皮灰色，樹枝暗灰色無毛；橡子樹皮暗棕色，光滑，樹枝棕色，無毛。3、功效區別：榛子具有調中、開胃、滋養血氣、明目的效果；橡子含有豐富的淀粉，可食用，也可作為紡織工業漿紗用原料。
1、形態區別：榛子樹皮灰色，樹枝暗灰色，無毛，葉子為矩圓形或寬倒卵形，栗子樹皮深灰色，枝條短毛或長毛，無頂芽，葉子互生，卵狀橢圓形至長橢圓形披針形。2、產地區別：榛子出生于海拔200~1000米的山地陰坡灌叢中，栗子多出生于低山丘陵緩坡和河灘地區。
榛子主產地在土耳其，進口榛子的主要國家有德國、加拿大、英國等。榛子、榛仁及其加工品是土耳其重要的出口物資，被土耳其人民譽為“國寶”。榛子屬于木本油料樹種，為樺木科榛屬植物，全世界共有16種。榛子含有豐富的脂肪，既可以促進膽固醇的代謝，還可以軟化血管，維持毛細血管的健康。
有性繁殖的榛子樹種苗一般在種植3~5年后開始結果，無性繁殖的榛子樹種苗在種植2~3年后開始結果，兩者均在7年以上進入盛果期，其株叢壽命可達50年以上。不同種類的榛子樹，對溫度的要求也不盡相同。榛子樹為喜光植物，一般要求年日照時間在2100小時以上。
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