荔枝干成品肉厚，味香甜，歷來為自嘗及送禮佳品，而且益心腎，養(yǎng)肝血是女性和老人的滋補佳品。
此道養(yǎng)生藥膳湯，可養(yǎng)肝血，補益氣血，是女性補血養(yǎng)血之佳品，尤其是對生理期女性有很好的調(diào)理作用。
食材
主料荔枝干20粒紅棗6粒干銀耳1個 輔料紅糖適量
步驟
1.紅棗和銀耳用清水浸泡。
2.荔枝干去殼清洗。
3.把銀耳撕小塊和紅棗，荔枝干一起放入電壓鍋內(nèi)膽。
4.加入適量的清水。
5.加蓋按下營養(yǎng)燉--煲湯。
6.滴聲提示后加入紅糖攪拌。
7.紅糖溶化即可食用。
小貼士
銀耳黃色部分不可食用，有輕微毒性。
荔枝干如果正在長青春痘、生瘡、 傷風感冒或有急性炎癥時，則不適宜吃， 否則會加重病癥。
荔枝干的作用對于心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功效，一般體溫不足、貧血衰弱者，可將其當作滋養(yǎng)強壯補益品。將荔枝作為壯心健肺或其他食療用途，通常用的是干果，即荔枝干，糯米糍荔枝干肉厚而糖分多，效果尤佳。不過
荔枝干的做法1.原料處理：適宜加工荔枝干的果實應果肉較肥厚，8—9成熟，即果實剛轉(zhuǎn)紅便可采收，采收時帶短枝或葉子，成一小穗狀，要把病、蟲及爛枝除去。荔枝干的做法2.開始日曬：把各荔枝小穗（一小穗約有4—6個果實）攤
荔枝干的功效與作用一、性味：(1)味甘、酸，性溫。(2)功用：益心腎，養(yǎng)肝血。荔枝干的功效與作用二、荔枝干藥膳方選1.主治頸淋巴結(jié)核：取干荔枝果50克，海藻15克，黃酒適量，水煮食之，每天1劑，療程不限。2.主治淋巴結(jié)核及疔毒：①
靈山種植荔枝的歷史由來已久，吃新鮮的荔枝雖然可以品嘗到荔枝最原始的風味，但畢竟一年下來能吃到新鮮荔枝的時間還是較短，而制成荔枝干則保存時間較長，可以隨時隨地地吃到，還可以用于泡酒、煲湯等。早年，為了解決果農(nóng)鮮果
鮮荔枝加工干制，歷史悠久，成品肉厚，味香甜，歷來為自嘗及送禮佳品，遠銷國內(nèi)外。加工荔枝干的品種，多采用懷枝、糯米糍，尤以糯米糍為佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年來因糯米糍價高較少加工。制成干果的比率依品種、氣候條件和
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