
今年的農交會上,來自陜西省洛南縣的參展商就帶來了這種與眾不同的核桃。紅仁核桃引來眾人圍觀,讓人漬漬稱奇。紅仁核桃不僅好看,而且營養價值也是勝于普通品種。
洛南縣盛大農副產品發展有限公司業務經理劉亞軍介紹說,這種核桃營養價值是普通核桃的數倍,所富含的花色苷、鞣花酸成分明顯高于其它品種核桃,便于被人體吸收利用的“不飽和脂肪酸”含量為53.62%,也明顯高于其他品種,其他人體不可缺少的礦物元素含量也普遍高于普通品種。
據介紹,2014年8月,洛南盛大農副產品公司引進了100株兩年生美國紅仁核桃樹苗。通過育苗嫁接,精心栽培,核桃樹健康成長,開花結果。紅仁核桃的成功引進也為素有“核桃之鄉”的洛南縣帶來了新的活力,為洛南縣特色農產品增添了亮點。