一、常用的嫁接方法
1、劈接法：在砧木上劈一口，將接穗插入，故叫劈接。劈接是春季進行枝接的一種主要方法。
1)砧木切削。將砧木在樹皮通直無疤處鋸斷，用刀削平傷口，然后在砧木中間劈1個深度為4-5cm的垂直劈口。
2)接穗切削。接穗留2-3個芽，在其下部左右各削1刀，形成楔形。使接穗下部楔形的外側和砧木形成層相接。內側不相接。接穗削面長度4-5cm。削面要平，角度要合適，使接口處砧木上下都能和接穗接合。
3)接合。關鍵要使雙方的形成層對準，最好使接穗外側兩個側面的形成層相對。如果不能兩邊對齊，就保持一側形成層對齊。注意不要把接穗的傷口都插入劈口，要露白0.5cm以上，以利于傷口愈合。
4)包扎。對中等或較細的砧木，在其劈口插1個接穗，(最好蠟封)，再用寬4cm、長30-40cm的塑料條將接口捆扎起來，捆扎時要將劈口、傷口及露白處全部包嚴，并捆緊。
2、雙開門芽接和單開門芽接：嫁接時將砧木切口兩邊的樹皮撬開，似打開兩扇門一樣，故稱雙開門芽接；單開門芽接，只是撬開切口一邊的樹皮。二者其他嫁接方法相同。適用于嫁接比較難活的品種。嫁接成活后，當年即可萌發。
1)砧木切削。使芽片長度和砧木切口長度相等。將砧木在樹皮平滑處上下各切l刀，使寬度適當超過芽片的寬度。再在中央縱切l刀，使切口呈“工”字形。如果是單開門，則在一邊縱切1刀，深至木質部。而后將樹皮撬開，形成雙開門或單開門。
2)接穗切削。在接穗芽的四周各刻l刀，取出方塊形狀的芽片。
3)接合。將接穗放入砧木切口中，進行雙開門芽接的，即把左右兩邊蓋住接穗芽片；進行單開門芽接的，即把砧木皮撬開，蓋住接穗芽片，芽片應與撬開的一邊靠緊。
4)包扎。用寬1-1.5cm、長30-40cm的塑料條，將芽片捆扎起來，露出接芽和葉柄。
3、方塊嫁接：嫁接時所取芽片為方塊形，砧木上也相應取一方塊樹皮，故稱方塊芽接。方塊芽接接觸面大，對于芽接不易成活的核桃比較適宜，嫁接后容易萌發。
1)砧木切削。嫁接時先比好砧木和接穗切口的長度，用刀刻好記號。而后上下左右各切一刀，深至木質部，再用刀尖挑出并撥去砧木皮。
2)接合。將芽片放入砧木切口中，使它上下左右都與砧木切口正好閉合。如果接穗芽片小一些，那沒關系：如果接穗芽片大而放不進去，必須將它削小，使它大小合適。
3)包扎。用寬1-1.5cm、長30-40cm的塑料條將接口捆扎起來，露出芽和葉柄。
二、大樹枝接換頭技術要點
1、接穗采集接穗質量直接關系到嫁接成活率的高低，應選擇生長健壯，發育充實，髓心較小，無病蟲害，粗度在1.0-1.5厘米的發育枝或涂長枝。接穗采集時間，從核桃落葉后直到樹液流動前都可進行。接穗貯存因枝接時期。
2、在四月中下旬，接穗的保存期較長，芽子容易霉爛或萌發，接穗貯藏非常關鍵，核桃接穗貯藏的最適溫度是-5℃，最高不超過8℃。
3、接穗蠟封核桃接穗要求比其他樹種蠟封接穗的溫度要適當高些，封蠟溫度應控制在10-15℃，這樣蠟封的接穗在嫁接過程中蠟皮不易脫落。
4、砧木要求樹齡在20年生以內，樹體健壯、嫁接部位光滑、嫁接部位粗度應選擇3-10厘米為好。
5、嫁接時期以砧木萌動后到展一葉期為最好。
6、砧木處理接前2-3天，要求對砧木造傷放水，減少傷流對成活率的影響。
7、嫁接方法以插皮舌接最好。
8、接后控水接后兩周內要經常檢查接頭是否積水，若出現積水應及時造傷放水
9、接后除萌嫁接后應及時抹除萌蘗，防止養分消耗，利于嫁接部位愈合。
三、幼苗芽接的技術要點
1、嫁接時間：在定州核桃芽接的最佳時間為5月20日-6月20日。
2、接穗采集：選擇發育枝，接穗剪下后即將葉片從基部1.5-2.0厘米處剪掉。接穗采集量較大時要準備好麻袋，并隨時用濕麻袋覆蓋采好的接穗，以防止其失水。
3、接穗存放：要求現采現用，接穗采集后最多存放3-4天，存放辦法：將接穗捆好后豎著放到盛有清水的容器內，浸水深度10厘米左右。上半部用濕麻袋蓋好，然后放于陰涼處，如存放時間較長，每天必須換水2-3次。4、割取芽片：在接穗接芽：上部0.5厘米處和葉柄下0.5厘米處各橫-1，一刀深達木質部，要求割斷韌皮部，然后在葉柄兩側各縱切一刀，要求深度達到木質部但不割斷木質部，這樣較嫩的芽片可容易取下。
5、砧木開門：在砧木上下各橫切一刀，長度與所取芽片長度相同，然后在外側縱切一刀，刀口深度要割斷韌皮部但不傷木質部。隨后用水刀從開口處將砧木的皮挑開，挑開后撕去0.6-0.8厘米寬的皮。
6、鑲芽片：將接穗上割好的芽片取下鑲到砧木開口處，注意不要將芽片在砧木上來回磨擦，避免將形成層損傷。
7、綁縛要自下而上，綁縛嚴密，用力適中。
8、剪砧接好后，在接芽上留2片葉剪砧。
9、二次剪砧待10天左右葉柄能脫落后。少部分接芽萌動時在接芽1.5-2厘米處剪砧。
10、綁接芽長到10厘米時去掉塑料條。影響核桃嫁接成活的外部條件和自身因素較多，各地嫁接時在參照本技術要點時一定要結合當地的立地條件和氣候條件，以提高嫁接成活率。
四、嫁接時的注意事項
1、核桃田間嫁接采用的是綠枝接穗，最好是就近采穗，隨采隨接，若需調運或短時期貯存接穗，一定要做好保濕工作。
2、嫁接部位應選在3年生以下枝條上，嫁接部位過粗，皮層太厚，影響成活率。
3、較大砧木的嫁接，要先整形后嫁接。并要將芽片接在枝條兩側，以利于開張角度，通風透光。
4、接芽須選用較飽滿的葉芽或混合芽，雄花芽不能做接穗。使用癟芽做接穗一般當年不能萌發。
5、嫁接操作要迅速，包扎要嚴緊。
6、注意收聽天氣預報，盡量避免接后遇雨，以免影響成活。
五、嫁接接后管理
1、接后：10天左右檢查成活，成活的標志是葉柄脫落或芽萌動，未成活的及時補接。
2、除萌：除掉砧木上的萌芽，以促進接芽萌發，一般10天左右除1次萌。
3、剪砧：接芽成活后即可將砧木在接芽以上2cm左右剪掉，以刺激接芽生長。
4、解縛：當嫁接新梢長至5cm以上可解開包扎。解縛過早或過晚都會影響生長。
5、摘心：當嫁接新梢長至30cm左右時進行摘心，以利安全越冬。
6、除蟲：若發生木撩尺蠖、刺蛾等蟲害時，可用速滅殺丁2000倍液進行除治。
7、防寒：核桃田間嫁接當年需進行越冬防寒，于土壤封凍前，能壓倒的埋土防寒，不能埋土防寒的可用塑料薄膜進行包裹，翌年春萌芽期適時出土或解除包裹。
