養殖100只火雞購買費用1000元，每只飼料費用25元，100只總飼料費用2500，防疫與其他費用100只共50元，成本在3550元；火雞每只利潤100元，100只總利潤10000元，除去養殖成本純利潤在6450元，一年飼養兩季，利潤可達1萬3左右；火雞在國內發展迅猛，市場需求量極大，前景廣泛。
一、火雞養殖成本
1、如是養殖肉火雞，一只火雞市場價約10元/只，每只每季飼料費用約在25元，防疫與其他開支費用約0.5元/只。
2、養殖100只火雞，購買費用1000元，總飼料費用2500，防疫與其他費用總共50，成本在3550元。
二、火雞養殖利潤
1、肉火雞按每只20斤算，市場價在5元/斤，每只利潤為100元，100只利潤10000元。
2、除去養殖成本，養殖100火雞純利潤為6450，一年可飼養兩季，利潤可達13000左右。
三、養殖市場前景
1、火雞適應能力強，對飼料要求不高，具有生長快、產肉率高、易于管理、可進行大面積人工飼養。
2、火雞在國內發展迅猛，市場需求量大，隨人們的消費水平提高，火雞以成為大眾消費品，養殖火雞前景非常廣闊。
閩南火雞體軀呈紡錘型，皮膚呈淡紅色或淡黃色，在頸下方嗉囊的前方有一小肉埠，長著一小撮灰黑色卷曲硬毛。具有適應性廣、抗病能力強、產肉多、肉質好、能充分利用青綠、野生飼草等優點。閩南火雞主要產于福建省龍海、云霄、漳浦、晉江、南安、泉州等地。公母火雞在生長速度、產肉性能、產蛋性能和繁殖性能上有所不同。
自然界分類：火雞為雉科、火雞屬，而家雞為雉科、原雞屬。體型：火雞體型比家雞大3-4倍，體長110-115cm，翼展125-144cm，體重2.5-10.8kg，而家雞體長一般為30-40cm，體重一般為1-3kg。外觀
火雞孵化出殼所需時間大約為28-29天左右，孵化過程中最為關鍵的是孵化溫度的把控。若采用變溫孵化，第1-14天時，溫度38.3-38.1℃，第15-25天時，溫度37.8-37.5℃，第26-28天時，溫度37-36
1、育雛期：喂食小雞時，要本著“少喂多添”和“飼料新鮮”的原則；雛火雞的飲用水必須是20℃、清潔衛生的飲水，4~6小時更換一次飲水。2、育成期：養殖方式可以采用圈養、放養或兩者結合的形式；要注意水槽的清洗；火雞可以自由采食青草、蟲類來加強活動。3、日常管理：主要工作包括消毒、防疫等。
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