木耳種植主要有生產設備費用、人工費等，一畝的總成本約為1.73萬元，除去成本，地栽一畝木耳可以賺1-1.5萬元左右，吊袋種植一畝木耳大概可以賺3-4萬元。種植木耳要選擇抗雜菌能力強快的優良種植菌，可選擇室內、簡易大棚等場地栽培，種植的時候溫度保持在15-25℃之間比較合適，種植密度要根據生產季節適當調整，可使用高壓蒸汽滅菌鍋對培養袋、培養瓶進行滅菌處理。
一、種植木耳的利潤與成本
種植一畝木耳大概可以賺1-1.5萬元，吊袋種植一畝木耳大概可以賺3-4萬元。種植成本會因為種植方法的不同而不同，種植木耳需要生產設備，費用約為1800元，人工費為6250元左右，總成本約為1.73萬元1畝。
二、木耳有什么高產栽培技術
1、種菌培養
根據種植的計劃進行選擇，選擇抗雜菌能力強快的優良種植菌種植。還必須保證菌齡的適當性、沒有污染、純粹，適合當地栽培條件。
2、種植時間
春、秋兩季比較適合黑木耳生長發育，因為這個時候溫度適中、濕度較小，并且溫度最好保持在15-25℃之間。
3、耳場處理
可選擇室內栽培、簡易大棚等場地栽培，但地形要保證相對較高、地面平坦、恒溫、排水、通風條件、環境清潔無污染?？梢苑胖?00-300袋/㎡的栽培袋，每層之間必須在30cm以上，要根據生產季節決定放置的密度，以免引起高溫燒菌等不良現象。在舊耳場，首先進行清掃作業，收拾廢菌袋和殘留物，進行相應的翻地、耙地和整平作業，用消毒劑進行滅菌殺蟲。
4、物料配方
（1）一般以硬雜木屑為主要原料約占81%、15%的麥麩子、2%的黃豆粉、糖占1%、石膏占1%。栽培種的配方是86.5%的硬雜木屑、10%的麥麩、2%豆粉、1%的石膏、0.5%的白灰。
（2）要把石膏和麥麩先混合，再加入鋸末混合均勻，用熱水將糖化開后摻入拌料所用的水中，加入水的同時混合，使其與材料混合均勻，悶料1小時后再攪拌一下，水分含量控制在55%-60%，也就是用力握住材料時水不會滴落時即可。
5、滅菌接種
可以使用高壓蒸汽滅菌鍋對培養袋、培養瓶進行滅菌處理，大概需要處理1小時，此時要注意的是擺放的距離，使蒸汽流通更加順暢，然后再選擇40天菌齡的無菌原種進行接種，當溫度降至30℃就可以進行接種，此時要盡量減少強壓，以免造成菌種損傷，影響菌種萌發。
