黑木耳吊袋栽培出2-3潮耳后，采取覆沙處理可以有效提高黑木耳的產量。

具體操作：脫掉菌袋，將菌料放置于營養液中浸泡。浸泡結束后，轉移至提前挖好的畦內并覆沙，大約4天后即可長出大量小耳基，10天后即可采收。

營養液配方：100g磷酸二氫鉀+180g硫酸鎂+60g硫酸鋅+100g高錳酸鉀+100kg水。

一、黑木耳高產種植要點

1、黑木耳吊袋栽培出2-3潮耳后，由于袋內營養，水分缺乏不再出耳，一般就作廢料扔掉。

2、在實踐中采取覆沙處理，經多次試驗仍可出3-4潮耳，具體方法是先將菌袋脫掉，菌料置營養液中浸泡一天，讓其吸足水分(營養液為：100公斤水中加入磷酸二氫鉀100克、硫酸鎂180克、硫酸鋅60克、高錳酸鉀100克)。

3、然后置早挖好的畦內覆沙(沙為大顆狀沙和1％石灰拌勻。沙含水達到50％以上，畦的大小以寬不超過1米為宜，長度視具體地方和料的多少而定)。

4、一般經處理后4天即可出現大量小耳基，約10天便可采收。經此處理可比不處理增收80％以上，且朵大質量好。

二、黑木耳栽培方法介紹

1、段木栽培

（1）黑木耳人工栽培大約在公元600年前后起源于中國，是世界上人工栽培的第一個食用菌品種，至今已有1400多年歷史。

（2）唐朝川北大巴山、米倉山、龍門山一帶的山民，就采用“原木砍花”法種植黑木耳。這種原始種植方式持續了上千年，清朝中國東北長白山、河南伏牛山等也開始種植黑木耳，入冬三九天將落葉樹伐倒，依靠黑木耳孢子自然傳播繁育。靠天收耳，產量極低。

（3）1955年，中國科技工作者開始培育黑木耳固體純菌種，發明了段木打孔接種法，這種方法使木段栽培黑木耳產量大大提高。但是兩三年完成一個周期，絕對產量仍不高，每根1米長、直徑為10～13厘米的優質木段，3年僅產100～150克黑木耳，還常受自然災害的侵擾而減產。

（4）這種方式至今僅僅被林區極其少數耳農延用。

2、塑料袋地栽

（1）該技術改變了依靠木材生產木耳的歷史，使黑木耳栽培從林區走向了田間大地。塑料袋地栽黑木耳以木屑、秸桿為原料，利用塑料袋盛裝，每袋裝0.5千克干料，經過滅菌、接種、養菌，擺在田間大地、果園林下出耳。

（2）塑料袋地栽黑木耳技術極大地擴寬了黑木耳栽培原料與栽培區域，大大縮短了生產周期，回歸自然的栽培方法產品實現天然無公害，更利于規模化、機械化、標準化生產，發展前景廣闊。

（3）塑料袋地栽黑木耳由遼寧省朝陽市食用菌研究所發明成功，1994年被列為《國家級科技成果重點推廣計劃》和“八七扶貧攻堅計劃”，同年獲兩項國家發明專利，2000年獲得“全國食用菌行業十佳優秀科技成果”，2006年得到世界銀行、國務院扶貧開發小組、民政部的獎勵和支持。

（4）塑料袋地栽黑木耳以其“源于自然，回歸自然”的方式，順應了黑木耳“冷冷熱熱、干干濕濕”的生活習性，栽培成功率和產量、質量高，成了黑木耳栽培的主流。