
特產莼菜的產地
莼菜一般是在每年的12月份上市的,它的原產地是云南,其它常見的產地有四川、湖南、湖北、江西、浙江等地區。
莼菜屬于是云南的特產,一般云南的莼菜味道是最好的,它的產量也是最多的,一般上市時間也是在每年的12月左右,價錢是2元一斤。

莼菜品種
莼菜的品種有西湖紅葉莼菜、太湖綠葉莼菜、利川紅葉莼菜、馬湖莼菜,一般最好吃的品種是馬湖莼菜,它的味道是最濃郁的,一般顏色是深綠色,價錢是比較便宜的,大概是2元到3元一斤。

莼菜的功效與作用
莼菜是一種很珍貴的野生的蔬菜,它的營養價值是很高的,一般可以補充蛋白質、氨基酸等等,另外它還可以清熱,利水、消腫,對血壓也有一定的調節作用。

莼菜種植與收獲時間
莼菜是一種水生的蔬菜,所以它比較適合在濕潤的地方栽種,一般在種植以后也要及時的澆水。
莼菜一般在2月份到4月份種植比較合適,它在種植以后4個月就可以開花了,上市時間是在每年的11月份左右。