木耳產地
木耳腹面平滑、色黑，耳朵大，軟味鮮，滑潤清爽，它性平，味甘，有益氣、補中、強壯滋補、活血止痛的作用。
木耳在中國一共有9個品種，黑龍江有8個品種，云南有7個種，在大小興安嶺林區、秦巴山脈、伏牛山脈等地區有野生品種，湖北房縣、四川青川、云南文山、紅河、保山、德宏、西雙版納、曲靖、河南省盧氏縣是主要生產區。
木耳產地價格
干木耳的價格因品種、品質的不同而有所差異，目前市場上干木耳的市場價格在20-80元每斤，最便宜的大地袋裝養植木耳大約在20-50每斤，柞木木耳段養植的木耳一般在30-80元每斤，最貴的野生木耳100至200元左右一斤。
木耳生長在什么地方
野生木耳經常會生長在腐朽樹木上，喜歡潮濕的環境，在夏季的雨天生長茂盛，適合生長在土壤肥沃、向陽山坡上，我國一直以來就是木耳的主要生產國，在吉林、黑龍江、遼寧、內蒙古、廣西、云南、貴州、四川、湖北、陜西和浙江等地都有分布。
木耳生長特性
木耳喜歡陰暗、潮濕的環境，主要寄生于腐朽的櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，另外也可以進行人工培育，主要以椴木袋料為主。
木耳生長環境
木耳袋栽可以在春季和秋季，具體時間在春季的2～4月，4～7月出耳，秋季主要在9-11月，由于我國各地氣候情況相差較大，栽培者應根據當地的氣候特點和品種特性確定具體栽培時間。
