黑木耳洗干凈的方法
方法一：淀粉：在清洗黑木耳的時候，可以在浸泡木耳的水中撒一些淀粉，過一段時間之后輕輕的攪拌擦洗，會發現一些細小的沙粒以及隱藏的灰塵污垢會輕松的去掉。
方法二：食鹽：食鹽的作用十分強大，不僅是必不可少的調味品，在清潔方面也十分有效，浸泡木耳的水中，加入少許食鹽，然后將木耳輕輕的揉搓一下，會發現水變得渾濁起來，這樣反復幾次，可以清洗干凈了。
方法三：小蘇打：小蘇打是堿性的，去污的功效十分強大，而且食用小蘇打也十分安全衛生，用起來也很方便，在浸泡的木耳中加入少許小蘇打，揉搓清洗幾次就能強效去污。
黑木耳怎么洗把蟲子洗出來
在單個木耳的夾層中有蟲卵，平時看不出，必須把木耳用冷水泡開來，用針尖將夾層挑開來，把里面的蟲卵弄掉。
黑木耳怎么洗去除農藥
可以將黑木耳浸泡在水里，然后在清水里放點面粉，面粉能吸附農藥，多洗兩次能去除殘留在木耳表面70-80%農藥殘留。
黑木耳沒洗吃了會怎樣
黑木耳的根沒處理干凈吃了沒什么害處，不過最好不要吃，它的表面有很多的顆粒，非常的臟，所以為了身體的健康，最好在清洗干凈之后在進行食用，這樣比較干凈衛生。
黑木耳的正確吃法
黑木耳可以做成涼拌菜，經典名菜，老醋木耳就是用干木耳制成的，在制作的時候需要提前把干木耳泡發，然后放在沸水中煮2~3分鐘，取出以后過冷水降溫，然后再放入蔥絲破黃瓜絲、生抽、蠔油和香醋等調味料調勻后裝盤就能吃。
吃黑木耳的功效和好處
黑木耳的營養價值極高，里面含有大量的維生素，適合各種人群食用，而且它還含有豐富的纖維素，對于人體的腸胃有著非常不錯效果，可以促進消化，而且它還有著增強機體免疫力的作用。
