黑豆是起源于亞洲的一年生草本植物，在緬甸、印度、巴基斯坦地區被廣泛食用，其適合在干熱氣候條件下生長。
黑豆的夏播生育期為90-100天的時間，它的生長需要的水分較多，生育期需要水分最少，開花結莢期也要有足夠的水分，否則容易生長不良。
黑豆發芽的時候，種子會遇水膨脹，子葉撐破種皮，3-5天左右胚根就會從裂縫里面鉆出來，并越長越長，10天左右，子葉就會脫離種皮，并逐漸長出真葉，它的根系也會越長越粗壯。
黑豆在中等水肥以及優質品種的條件下，可以每畝收獲400斤，最多可以畝產600斤左右。
溫度管理：黑豆喜溫暖的生長環境，它的發芽要18度以上，幼苗生長溫度在20-24度之間生長快速，苗期過后最適宜溫度是24-26度之間，花期不能超過30度，最好是25度之間，35度以上影響生長。
施肥管理：黑豆生育前期營養生長需要充足的種肥，花前也要滿足它的營養物質需求，以實現早出苗、出壯苗，一般肥力的地塊，在初花期每公頃追施尿素45-75kg，它對氮、磷、鉀及微量元素均能吸收。
黑豆果又叫“黑茶藨子”，是一種茶藨子屬、黑茶藨子種的落葉直立灌木。黑豆果通常高1-2米，幼枝呈褐色或棕褐色，芽呈長卵圓形或橢圓形，葉片近圓形，其花期在5-6月，果期在7-8月。它的
黑豆為豆科植物大豆的黑色種子，具有高蛋白、低熱量的特性，性喜溫暖，耐高溫。種子處理：品種選擇、種子精選、種子處理。種植時間可分為適期精播、播種深度、播種密度、深施種肥。選地整地可分為選茬輪作、選地深耕、整地施肥。田間管理可分為鏟趟追肥、葉面追肥、適時灌水、防治病蟲、收獲貯藏。
1、形態特征：黑豆呈腎形或類圓形，表面黑紅或紫紅，有光澤，種皮薄脆，易破碎；黃豆莢果肥大，長圓形，稍彎，下垂，黃綠色。2、生長特性：黑豆適應性強，耐旱、耐瘦、耐鹽堿；黃豆性喜暖，生長適應溫度為20-25℃。3、資源分布：我國各地都有黑豆生產；黃豆原產中國，中國各地都有栽培，在世界各地也廣泛栽培。
1、品種特性：屬于中熟品種，植株高大且分支能力強，結莢能力強，畝產干豆可高產250公斤以上。2、適時播種：可選擇肥力中等以上不重茬、不迎茬的地塊，可用優質的農家肥作為基肥，播種密度為每畝1.1~1.3萬株。3、田間管理：要注意做好移苗補缺、中耕除草、適時追肥、化控處理和防病滅蟲等工作。
1、品種選擇：選擇萌芽快、生長周期短、出苗粗細均勻、抗病能力強、適口性好的品種。2、種子處理：對種子進行風選、水漂，剔除機械碾軋損傷及蟲蛀、發霉、過小的種子，水漂時用手輕輕地反復搓洗。3、溫湯浸泡:將控凈的黑豆倒入55℃溫水中進行溫湯浸種。4、消毒催芽：將消毒的泡沫箱底鋪上一層衛生紙，以免種子腐爛。5、做好苗期管理。
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