目前種植紫薯還是比較掙錢的，作為一種常見的食物品種，它有著營養價值高、熱量低的特點，深受健身人士的喜愛，市場需求量也在逐年上升，所以說種植紫薯還是比較掙錢的。
紫薯每畝地種植的成本包括租金、水費、人工等，大概在每畝地1000元左右，假如畝產3000斤，那么每畝地的利潤可以達到4000-5000元左右。
1、整地施肥
紫薯種植前，土壤需要打碎打細，整平做壟，壟高在20厘米左右，行距在80厘米左右，整地后還可以加入適量的有機肥作為基肥。
2、品種選擇
種植的紫薯如果想要鮮食的話，最好是選擇口感好、抗病性好、外形美觀的品種進行種植，這樣才能獲得高產。
3、育苗選種
紫薯一般是在氣溫穩定在15℃的時候，才能出窖育苗，將種子均勻排列在苗床上，然后蓋上細土和地膜即可。
紫薯不是轉基因食品，像常見的紫薯、番茄、彩糯玉米等都屬于天然品種或雜交品種。除大棚蔬菜以外，反季節的食品很可能是轉基因的。與常見作物的色彩不一樣、大小不同的也可能是轉基因的。如果作物的周圍沒有害蟲或害蟲很少，那也可以判斷為轉基因，而且轉基因作物比傳統作物產量高得多。
紫薯的種植時間一般為2月中旬。作種植紫薯要求在10月中、下旬收獲，對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬，必須在霜凍前收獲。紫薯喜溫暖的氣候環境，莖葉生長適宜溫度為18-25℃，溫度低于15℃時停止生長，塊根適宜生長地溫為22-24℃，地溫低于20℃時停止膨脹，屬于短日照作物，需要光線充足。
紫薯苗的價格約為0.1~0.15元左右，但由于品種、質量、產地、市場等的不同也會使價格不同。紫薯的品種有徐紫薯1號、浙紫薯1號、廣紫薯1號、京薯6號和日本凌紫。紫薯在2月中旬溫度達到15度左右時，可以出窖育苗，做苗床，栽培時應施足基肥，作壟后，乘著土壤濕潤，打一次除草劑，防止雜草生長。
種植紫薯盆栽，首先將紫薯切塊，然后將其放在盆中并蓋上土，一般10-15天即可出芽，待其芽長到15厘米左右時，將其剪下插到土里靜待其生根，做好養護管理工作即可。紫薯中富含硒元素和花青素，其中花青素被譽為第七大必需營養素，紫薯中還含有豐富的蛋白質，以及容易被人體消化和吸收的氨基酸等。
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