
生姜是生活中不可缺少的調味品,在日常的烹調過程中,常用姜去腥味,也可用于泡茶或加工成農副產品,具有較好的種植前景。

生姜種植時間
生姜的生長期比較短,一般是3-5月栽種,由于各地氣候條件不同,播種時間差別很大。
氣溫超過16℃時也才開始萌芽,而生姜栽培有直接播種和育苗移栽兩種方式,因此,栽培期的差別較大。
一般說來,三月份育苗后,經過20-25℃的15-20天的溫度條件下,將幼芽移栽,可延長其生育期,從而提高生姜產量。

生姜種植方法
1、土壤和施肥
要種植好生姜,必須了解姜的特性,這類植株生長喜歡溫暖的環境,對肥料要求高,怕光照強。
栽植前先施足底肥,以家畜糞尿為主,一畝地約5000公斤,加適量復合肥,一畝地大概50公斤,這樣可以使生姜生長更好。
2、種植方法
播種前進行曬種2~3天,可提高種姜內營養物質,促進體內養分分解,選用大肉厚,皮色黃亮而不干縮。將姜片放入姜片中,可對姜片進行殺菌消毒,并能使其愈合,避免種植后發生腐爛。
然后將生姜切成塊放在水里浸泡,等上面長出小白絲的時候再埋進土里,大概一個月后,新芽就會長出來了。埋入深度必須小心,不要太淺或太深,大約3cm左右最適合。
3、澆水和施肥
日常生活中不要澆太多的水,只要土壤不會太干燥,切記要及時進行灌溉,避免過澇,還要適當增肥,加點尿素和鉀,每隔二十天用一次,這樣能使生姜長勢更好。