“春秀”是由南京市種子站從江蘇溧陽耐抽薹地方品種經4代自交選育的兩個耐抽薹小白菜株系互作父母本雜交而成，現由南京市蔬菜科學研究所繁育開發。  

一、特征特性

株高17厘米，開展度26厘米，葉片綠色、橢圓形，葉脈少，扁梗，綠白色，最大葉（不連梗）長15厘米、寬13厘米，最大葉梗長4.5厘米、寬5.2厘米，成株株型較小，束腰，葉片排列緊湊，外觀漂亮，符合當前消費趨勢。單株凈重240克。品質上等，炒食后口感較甜，鮮香味濃，缺點是纖維稍多。抗霜霉病和軟腐病能力強。抽薹遲，抽薹期基本上與四月慢相同，比矮腳黃遲約35天。  

二、栽培要點  

1、播期：長江中下游地區秋播期在9月15-30日；春播適期在2月10-25日。其他地區可參照執行。  

2、育苗：春播必須在塑料拱棚內播種；易受不利氣候的影響，風險較大。苗床應選擇排水良好、肥沃的土壤，將苗床作成寬約1.5米的畦，然后將畦面整平耙細，每畝苗床用種量0.7公斤，苗床與大田的比例約為1:10，播種要勻，播后踏實畦面，用稀糞水蓋子。出苗后澆2-3次稀糞水，促進幼苗生長。當幼苗4-5片真葉時就可定植大田，苗齡30天左右。  

3、整地定植：選用土壤肥沃、不重茬的土地，及早翻耕凍（曬）垡。整地前每畝施復合肥50公斤做基肥，做成寬2米的畦，然后整平耙細，就可定植。秋播的青菜定植應深一些，可以減輕凍害；春播的青菜定植宜淺一些，易于緩苗和發棵。定植后澆定根水，澆水1-2次。定植密度可靈活掌握，一般秋播定植的行株距約為22厘米；春播定植的行株距約為18厘米。  

4、田間管理：冬季保持墑情，減輕凍害。春季雨水較多，注意清溝理墑，及時排漬。定植活棵后追肥1次，每畝施復合肥50公斤。在植株封行前中耕除草，施第2次追肥，每畝施尿素10公斤，下雨時撒施即可。  

5、病蟲害防治：晚秋要注意防治蚜蟲和菜螟，初春要注意防治小菜蛾。蚜蟲用吡蟲啉、蚜虱凈防治；菜螟用卡死克、抑太保防治；小菜蛾用菜蛾敵、威克達防治。病害主要是軟腐病和霜霉病，一般發生在初春。霜霉病用杜邦克露，霜盡防治；軟腐病用農用鏈霉素、消菌靈防治。  

6、采收：春秀抽薹較遲，為保證品質，應在植株抽薹前及時采收。秋播的采收期在2月上旬至4月上旬；春播的采收期在4月上旬至5月中旬。每畝產量3000-4000公斤。