對于一些有常識的朋友都知道，毛豆食用過程中，如果沒有完全熟透，內部是含有毒素的，所以此類食物烹飪需要完全熟透，那么也就涉及到毛豆煮多久才叫完全熟透，并且不具有毒素存在。
毛豆食法
毛豆在中國各地都可種植，為民間大眾食品，現將食法，介紹如下∶
家庭食用法∶
1：將新鮮毛豆，剝去外殼，用豆粒與咸菜一同炒食，滋味極為鮮美。
2：剪去兩頭，加鹽連莢煮食，是點心佳肴。
3：用新鮮毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色澤十分美觀。
4：江南人逢到中秋佳節，家家戶戶，用毛豆燒芋頭，以作應節點食。
5：毛豆炒辣椒，別具風味。
6：毛豆可以用醬鹽漬制，成為鼓油毛豆。
7：以日光曬干，或用火焙干，名為熏青豆，可作消閑食品。
8：將毛豆洗干凈，放到水中，加鹽、蔥姜煮熟后即可食用。
毛豆角涼水下鍋，煮開后10分鐘左右就ok了，可放花椒6、7粒，八角一個瓣，鹽。
步驟如下:
1.先倒好開水涼著,最后用到的
2.毛豆清洗放鹽水里泡半小時
3.鍋內水開,入毛豆,加鹽,放點堿(煮出的毛豆能保持綠色哦)不要蓋鍋蓋,煮5-8分鐘,我煮了8分鐘剛剛好不會很爛,如果你喜歡吃熟些的可以再多煮2分鐘.
4.關火,將煮熟的毛豆放自來水下沖涼,濾去水
5.在最先準備好的涼開水里加入鹽,毛豆,浸入味即可
6.我喜歡每次多做些,入味后濾去水,放冰箱里冰凍,還是不錯的零食,下酒菜哦!
關于上述毛豆煮多久的相關介紹，希望能幫助到一些愛飲食的朋友。毛豆雖然很常見，但是營養很豐富，它可以有效改善人體內脂肪代謝，降低體內膽固醇成分，并且還可以有效增加鉀成分，促進人體健康，是常規飲食的不二選擇。如果還想了解更多，可以到農村創業--毛豆頻道，查看更多關于毛豆的信息。
