監測數據顯示，蘭陵縣萵苣價格從10月初出現了持續下降態勢，近期特別是近一周價格開始持續回升。11月18日，萵苣平均收購均價為1.40元/公斤，較上周同期的0.87元/公斤周環比上漲60.92%，較半月之前的0.75元/公斤上漲86.67%。
該局分析，價格轉跌回升的主要原包括：
一是上市量減少。近日隨著氣溫的逐步降低和萵苣上市周期影響，萵苣持續一個多月的上市高峰期結束，萵苣上市量出現明顯減少。11月18日蘭陵華凱蔬菜批發市場萵苣上市量為40萬斤，較上周同期的60萬斤下降33.33%，較上市高峰期時的95萬斤下降52.63%。
二是外銷行情趨旺。當前蘭陵萵苣的主要外銷市場—廣州、杭州、南京等南方市場對我縣萵筍的需求較高，良好的市場行情帶動了客商的收購熱情，在供不應求的行情下拉動了收購價格的回升。
三是生產成本上漲。現在上市的萵苣主要為小拱棚生產的萵苣，生產成本較高，質量也比前期的好。
四是蔬菜整體價格上漲帶動。目前市場上蔬菜整體供應能力下滑，萵苣交易量仍然占比較高，受蔬菜價格季節性上漲因素影響，蔬菜價格出現不同程度的上漲，帶動了萵苣價格上漲。
蘭陵縣物價局認為，萵苣規模上市時期還能持續二十余天，以目前交易行情來看，萵苣價格有進一步上漲空間。
