西蘭花主要病蟲害防治
一、霜霉病
（一）癥狀表現(xiàn)。屬真菌病害，在花球發(fā)育過程表現(xiàn)較明顯，老葉先發(fā)病，然后蔓延至幼葉，發(fā)病初期出現(xiàn)缺綠，葉片變黃的現(xiàn)象。干燥時(shí)葉片干枯，潮濕時(shí)葉背面出現(xiàn)霉層。
（二）防治方法。選擇抗病性強(qiáng)的品種。避免連作，土壤應(yīng)深翻曬白，并施人適量石灰改良。發(fā)病初期及時(shí)用70%的代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或甲霜靈400～600倍液進(jìn)行噴霧。采收前10～15天停止使用農(nóng)藥。
二、軟腐病
（一）癥狀表現(xiàn)。屬細(xì)菌病害，西蘭花生長后期遇較多雨水時(shí)易發(fā)生。病斑呈水漬狀，逐漸軟化腐敗，產(chǎn)生臭味；病菌從根、莖、葉的傷口侵入。
（二）防治方法。避免與十字花科蔬菜，特別是與甘藍(lán)類、白菜類連作。加強(qiáng)田間管理，培育壯苗。避免傷害，注意雨后排水。發(fā)病初期及時(shí)噴灑硫酸鏈霉素，或72%的農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3000～4000倍液，或新植霉素4000倍液。
三、小菜蛾
（一）癥狀表現(xiàn)。初齡幼蟲僅能取食葉肉，留下透明表皮，3～4齡幼蟲可將菜葉食成孔洞，嚴(yán)重時(shí)全葉被食成網(wǎng)狀。
（二）防治方法。發(fā)病初期用黑光燈誘殺成蟲。還可用蘇云金桿菌制劑500～1000倍液進(jìn)行噴灑，或用50%的辛硫磷乳油1000～2000倍液進(jìn)行噴霧。采收前10天停止使用農(nóng)藥。
四、菜青蟲
（一）癥狀表現(xiàn)。幼蟲啃食葉肉，只剩一層透明的表皮，重則僅剩葉脈，危害花球時(shí)容易發(fā)生軟腐病，蟲糞還會污染花球，降低商品價(jià)值。
（二）防治方法。發(fā)病初期及時(shí)用Bt乳液，或青蟲菌6號液劑500～800倍液，或50%的辛硫磷乳油1000倍液，或20%的氰戊菊酯乳油3000～4000倍液進(jìn)行噴灑。如噴后遇雨應(yīng)補(bǔ)噴。采收前10天停止使用農(nóng)藥。
五、菜蚜
（一）癥狀表現(xiàn)。被害植株嚴(yán)重失水，卷縮、變黃、扭曲畸形，菜蚜危害還可引發(fā)煤煙病及傳播病毒病。
（二）防治方法。在西蘭花田間設(shè)置黃板誘蚜，黃板每畝8塊。掛銀灰色膜條避蚜，膜寬12～23厘米，高1米以下。發(fā)病初期及時(shí)用 40%的樂果1000倍液，或啶蟲脒 40%(水分散粒劑)1000～2000倍液進(jìn)行噴霧。采收前15天停止使用農(nóng)藥。
西蘭花為十二年生草本植物，原產(chǎn)于地中海東部沿岸地區(qū)，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。
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