2日，記者走訪我市多家超市及農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，市場上鐵棍山藥的零售價每斤3.75元至5元，超市中售價相對較低，每斤3.75元至3.98元，不過凱旋路附近的鐵棍山藥專賣店里售價不低，每斤16元。
“2000斤鐵棍山藥一上午就銷售一空。”大張盛德美澗西店生鮮處處長李許書說，10月下旬以來，鐵棍山藥價格明顯下降，“年初鐵棍山藥每斤售價11元至12元，9月之前，價格最低每斤8元至9元，現(xiàn)在才3.75元，價格降了一半以上。”
近兩個月，鐵棍山藥價格如同坐滑梯般下落，業(yè)內(nèi)人士表示，這與其豐產(chǎn)、集中上市有關(guān)。
去年鐵棍山藥價格較高，市場零售價多為每斤10元以上，因此不少農(nóng)戶跟風(fēng)種植鐵棍山藥，加之今年夏季雨水充沛，助推山藥長勢，今年鐵棍山藥產(chǎn)量明顯高于去年。
此外，目前正值鐵棍山藥集中上市時期，且山藥屬根莖類，不易保存，不具備儲存條件的農(nóng)民急于將大量山藥出售，因此，近日鐵棍山藥價格降幅較大。
對于今后鐵棍山藥的價格走勢，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，本月上漲的可能性較小；進入12月后，上浮力度不會太大，上漲空間在1元左右；而在圣誕節(jié)至明年春節(jié)期間，可能會上漲。
