昨日，市農業局通過門戶網站公布上月我市農產品質量安全監測情況，畜禽類樣品的“瘦肉精”檢測、牛肉水分含量樣品檢測均全部合格。而在禪城石頭市場57份蔬果樣品檢測中，石頭市場21-24檔油麥菜氧化樂果含量超標。
上個月，市農產品質量安全監督檢測中心選取禪城、南海、高明、三水四區的農產品生產基地、屠宰場、批發市場、農貿市場和超市，進行初級農產品質量安全例行監測，共抽檢樣品565份。其中，蔬果類樣品325份，主要檢測有機磷、菊酯類等農藥殘留，合格率99%；畜禽類樣品215份，包括豬肝樣品60份、豬尿樣品105份、禽肉樣品25份、禽蛋樣品25份，主要檢測“瘦肉精”、恩諾沙星、環丙沙星等獸藥殘留，合格率100%；牛肉水分含量樣品25份，合格率100%。
市農產品質量安全監督檢測中心說，當前天氣高溫多雨，蔬菜、水果等農產品生產易發生病蟲害，建議消費者對新鮮蔬菜采取浸泡、去皮或熱燙處理措施，確保百分百安全放心。
發病癥狀：油菜的莖基部出現水漬狀褐色病斑，濕度較高時，病部表面密生棉絮狀白色菌絲體，之后形成白色菌核，并逐漸變成鼠糞樣黑色顆粒狀物。病株葉片萎黃，最終整株枯死。發生規律：病菌
油麥菜一般在4月中下旬至5月中旬以及8-9月份種植，如果是大棚種植，則一年四季均可種植。1、地整地：選擇合適地塊，結合整地施足基肥，以農家肥為主。2、播種育苗：將油菜種子均勻撒至
1、多為每年4月上旬至7月中旬，用大棚育苗可在早春和秋季播種。2、剔除癟粒、病粒，將剩余種子裝入網袋，用水浸泡5-6小時，再置于15-20℃的環境中催芽。3、配制苗床土，每立方米苗床
1、品種區別：油麥菜屬葉用萵苣，萵筍的葉則是莖用萵筍的葉子。2、外形區別：萵筍葉片寬大，油麥菜的葉子細長平展。3、營養區別：同萵筍相比，油麥菜的蛋白質含量高40%，胡蘿卜素高1.4倍，鈣高2倍，鐵高33%。4、功效區別：萵筍有開通疏利、消積下氣的作用，油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。
油麥菜是寒性的。油麥菜營養豐富、口感鮮嫩，生熟皆可食用。油麥菜不能和南瓜同食，容易導致腹脹、腹瀉以及引起其他腸胃不適的癥狀；也不宜與胡蘿卜同食，其中的物質聯合起來會造成腸胃不適；與豆腐不宜一起吃，容易影響睡眠質量，嚴重可導致失眠；與黃瓜一起食用會影響維生素C的吸收，從而降低營養價值。
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